食品安全管理体系第二阶段审核检查表-毕业设计(论文).docVIP

版本E/ 版本E/修改1 GZCC/HXS-06E 受审核部门/区域： 审核员： 标准条号：4.1总要求，4.2.1文件要求，4.2.2文件控制 审核日期： 年 月 日 序号 检查内容 标准 章节号 现场审查记录 备注 1 2 3 4 5 6 7 确定食品安全管理体系的范围，该范围所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地 是否能够确保控制所选择的任何可能影响终产品符合性且源于外部的过程，在管理体系中是否识别并形成文件 体系文件是否包括食品安全方针、目标、质量手册及所要求的程序、文件和记录？ 食品安全管理体系所要求的文件的编制是否符合规定？ 文件之间的接口 文件发布前是否得到批准，以确保其充分与适宜？ 文件评审、标识、更新和发布以及再次批准是否明确规定？ 文件的更改和现行修订状态是否得到识别？ 在使用场所包括重要岗位是否可获得适用文件的有效版本？现场查证。 4.1 4.2.1 4.2.2 注：合格不作标记，不合格在备注中打“√” 食品安全管理体系检查表 受审核部门/区域： 审核员： 标准条号：4.2.2文