3农业微生物学 河南农业大学.pptVIP

第三章：非细胞生物—病毒Virus 一、人类对病毒的发现和认识过程 凡在核酸和蛋白质两种成分中，只含有其中之一的分子病原体，称为亚病毒。 类病毒 亚病毒 拟病毒 朊病毒 类病毒 类病毒(viroid)：是目前已知最小的可传染的致病因子，只含有裸露的小分子量RNA. 1971年美国病理学家迪纳（Diener）在马铃薯纺锤形块茎病的植株中发现了比病毒还小的致病性生物，这种致病因子没有蛋白质外壳，仅含有一个分子量很小的单链的、共价闭合的环状RNA分子，称为类病毒（Viroid）。类病毒通常感染高等植物，并整合到植物的细胞核内进行复制，通常通过营养繁殖传播，如寄主植物的嫁接、整枝等，也可通过受感染植株的种子或花粉传播。 Ⅰ Viroids Viroids are unencapsid -ated, small, circular, single stranded RNAs which replicate auto- nomously when inocu -lated into host plants. Some are pathogenic, but others replicate without eliciting sym -ptoms. Potato Spindle-Tuber Disease Agent 拟病毒 拟病毒(virusoid)：又称类类病毒，含不具单独侵染性的RNA或DNA分子，包被于病毒衣壳内。 它的侵染对象主要是植物病毒。被侵染的植物病毒被称为辅助病毒，拟病毒必须通过辅助病毒才能复制。单独的辅助病毒或拟病毒都不能使植物受到感染。植物中发现的拟病毒有绒毛烟斑驳病毒、苜蓿暂时性条斑病毒和地下三叶草斑驳病毒。近年来在动物病毒中也发现了拟病毒，例如丁型肝炎病毒，它的“宿主”即辅助病毒是乙型肝炎病毒。 朊病毒 1982年普什纳（Prusiner）证明引起羊搔痒病的病原是一种分子量为27KD的蛋白质，他称之为蛋白侵染子（Prion） 或朊病毒，是一类不含核酸的传染性蛋白质分子。目前至少有6种人和动物的疾病与此有关，如库鲁病、疯牛病、羊的搔痒病等.朊病毒能耐热，其侵染性在120～130℃条件下处理4h不失活，能抵抗紫外线和电离辐射，并能抵抗DNA酶和RNA酶的处理。但是，朊病毒对尿素、SDS、苯酚和其他使蛋白变性的化学药剂是敏感的。 PrPc PrPSc TSE Pathology 二、病毒的危害及利用 对人及动物的危害 对植物的危害 对微生物的危害 应用 对人及动物的危害 对人：导致天花、小儿麻痹、艾滋病、肝炎、库鲁病、埃博拉病、SARS、腮腺炎、狂犬病、流感等。 对动物：口蹄疫、疯牛病、狂犬病、禽流感等。 SARS：是一种单链ＲＮＡ病毒，在形态学上与已知人类冠状病毒十分相似，直径约为60~120nm, 有被膜，被膜上有放射状排列的花瓣样或纤毛状突起（刺突），长约20 nm或更长，基底窄，形似王冠，与经典冠状病毒相似，故称为冠状病毒(coronavirus)。 禽流感病毒 禽流感病毒：又称鸡瘟。１９５５年，证实为甲型流感病毒所致。此后更名为禽流感。近年来爆发的禽流感的元凶是H5N1病毒，一般为圆形，有突出的刺状物含血凝素（H）和神经氨酸酶（N）, 是RNA病毒。 疯牛病 疯牛病：又名牛海绵状脑病BSE （bovine spongiform encephalopathy），是由朊病毒引起，可使患者脑组织的某些部位出现空洞。1985年4月，在英国首先发现。 逐渐波及世界其他国家。 引发海绵形脑病的物质朊病毒对于加热、紫外线、辐射和许多化学消毒剂有极强的抵抗能力，所以常用的食品加工工艺如烹调、巴氏灭菌法、冷冻、曝晒和腌渍都不能消灭它。 狂犬病 狂犬病是由狂犬病毒引起的人畜共患的传染病 。病毒主要侵犯中枢神经系统 。其典型症状为恐水症，又称“恐水病” 。狂犬病直接传染源是犬（超过90%），其次为猫等温血动物 。潜伏期5日至19年或更长。 (一) 前驱期 ：类似感冒症状，对声、光、风等刺激敏感而有喉头紧缩感。在愈合的伤口及其神经支配区有蚁走样感觉。 (二)兴奋期 ：恐水为本病的特征，患者虽渴而不敢饮，见水、闻水声、饮水、或仅提及饮水时均可引起咽喉肌严重痉挛。声音嘶哑、吐词不清、呼吸困难。患者交感神经功能亢进，表现为唾液分泌增多出现大量流涎、乱吐唾液，大汗淋漓，心率加快，血压上升。体温升高至38—40℃。 (三)麻痹期 ：患者肌肉痉挛停止，进入全身弛缓性瘫痪，患者由安静进入昏迷状态。最后因呼吸、循环衰竭死亡。本病全病程一般不超过6日。 狂犬病的预防 (一) 管理传染源 以犬的管理为主。病死动物应予焚毁或深埋处理 (二