Q_ZNK 0001-2019宠物食品企业标准.pdf

Q/ ZNK 中农科（山东）生物科技有限公司企业标准 Q/ZNK0001-2019 宠物零食 2019-09-01发布 2019-10-01实施 中农科（山东）生物科技有限公司 发布 Q/ZNK 0001-2019 前 言 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由中农科（山东）生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：李鹏 。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 1 Q/ZNK 0001-2019 宠物零食 1 范围 本标准规定了宠物零食的技术要求、分类、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、 检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于检疫合格的禽肉、畜肉及其副产品或水产品为原料，添加或不添加饼干、地瓜条、 香蕉片、苹果片、皮卷、食盐、大豆蛋白粉、花生蛋白、食用玉米淀粉、低聚糖、骨胶原、蛋氨酸、 钙磷矿物质整合物、甘油、卵磷脂、海藻粉、亚油酸等辅料及食品添加剂山梨酸钾、水分保持剂（三 聚磷酸钠）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、亚硝酸钠、山梨糖醇等经预处理、混合搅拌、挤压成型、 切断、烘烤、包装、杀菌等主要工艺加工制成的宠物零食。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB1886.11 食品安全国家标准 食品添加剂亚硝酸钠 GB1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂山梨酸钾 GB1886.187 食品安全国家标准食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 GB2707 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品 GB2721 食品安全国家标准食用盐 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB/T6435 饲料中水分的测定 GB/T6432 饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 GB/T6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T6438-2007饲料中粗灰分的测定 GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T8885 食用玉米淀粉 GB/T13091-2018饲料中沙门氏菌的测定 GB/T13093-2006饲料中细菌总数的测定 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T17810 饲料级 DL-蛋氨酸 GB20371 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白 GB/T22493 大豆蛋白粉 GB25566 食品安全国家标准 食品添加剂三聚磷酸钠 GB26403 食品安全国家标准 食品添加剂特丁基对苯二酚 NY/T2071饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱-串联质谱法 QB2732 水解胶原蛋白 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 2 Q/ZNK 0001-2019