Q_GDJD 12-2019电冰箱鲜肉类保鲜要求及测试方法.pdf

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2019-12-04 发布于湖南
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ICS 97.040.30 Q/GDJD 12-2019 Y 61 Q/GDJD 广东省家用电器产业技术标准联盟标准 Q/GDJD 12—2019 电冰箱鲜肉类保鲜要求及测试方法 Requirements and test methods for meat preservation of Refrigerator 2019-08-01 发布 2019-09-01 实施 2018-12-01 发布 2018-12-30 实施广东省家用电器产业技术标准联盟发布广东省家用电器产业技术标准联盟发布 I Q/GDJD 12-2019 目次前言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 要求 2 5 测试方法 2 6 测试报告 6 II Q/GDJD 12-2019 前言本标准按照 GB/T 1.1—2009《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准由广东省家用电器产业技术标准联盟提出并归口。本标准起草单位：本标准主要起草人：本标准为首次发布。 III Q/GDJD 12-2019 电冰箱鲜肉类保鲜要求及测试方法 1 范围本标准规定了电冰箱鲜肉类保鲜要求及测试方法中的术语和定义、要求、测试方法及测试报告。本标准适用于具有鲜禽肉、畜肉、动物性水产品的肉类保鲜功能的家用和商用电冰箱。 2 规范性引用文件下列文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 2707 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品 GB 2733 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 5009.228 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定