中草药溯源实施方案.ppt

* 东创科技 中药材溯源 目录页 CONTENTS PAGE 04 成功案例 01 溯源背景 02 溯源建设方案 03 溯源流程设计 01 TRANSITION PAGE 04 成功案例 01 溯源背景 02 溯源建设方案 03 溯源流程设计 第一章 溯源背景概述 1.1 行业背景 依据《中药材现代物流体系建设》报告中倡导实行中药 材集中仓储建设，把加工和检验放一起改变当前中药材 仓储散、乱、差的混乱局面以及防止药材流通环节的掺 假，使假等违法行为。 以此为背景中药材在种植环到流通环节从种植基地，集 中仓储到饮片厂，消费终端整个链条以追溯码为载体进 行药材身份赋码每一道环节都需要进行扫码采集数据， 以此做到流向可追，源头可溯，责任可究。 1.2 溯源体系建设方式 基于物联网、移动互联网、云计算、大数据等先进的信息化技术，从智能生产的农产品信息化入手，搭建模块化的农产品智能物联网溯源监管平台，以品质监管为安全保障体系和运维服务体系，结合中草药整个生命周期质量安保体系和标准体系的设计与制定，对农产品“从种子到餐桌”进行全品类、全区域、全覆盖、全流程溯源监管，推动中草药产业和产区升级，真正实现中草药“责任可认定、生产可记录、流向可跟踪、安全可预警、身份可调查、产品可召回”的中草药溯源平台。 第一章 溯源背景概述 02 TRANSITION PAGE 04 成功案例 01 溯源背景 02 溯源建设方案 03 溯源流程设计 2.1项目建设思路 我们将沿着“追溯什么?”和“怎么追溯?”的两大思路，梳理其中 优先级次序 第二章 溯源方案概述 2.2 平台架构 第二章 溯源方案概述 2.3 全产业链质量追溯节点 第二章 溯源方案概述 2.4 二维码展示 第二章 溯源方案概述 健康饮食的基础之一是对食材的甄选，是否按照人体适应性及农产品季节性规律，是否时令食材，是否直采直供。 2.6 溯源标准-人参 第二章 溯源建设方案 从育秧、备耕开始，到种植管理、收割、加工储运、销售等。并配上物联网监测技术，实时查询出大米的环境参数信息，例如土壤信息，水质信息等。并实时记录种植过程中投入品的使用，例如肥料使用信息等。 02 TRANSITION PAGE 04 成功案例 01 溯源背景 02 溯源建设方案 03 溯源流程设计 3.1 溯源流程-溯源采集点 第三章 溯源建设方案 养殖管理 种植管理 企业管理 环境管理 检验检疫 信息管理 加工管理 仓管信 息管理 物流管理 销售管理 召回管理 终端查询 对外接口 3.2 溯源流程-企业信息 第三章 溯源建设方案 对基本企业信息和生产基地信息（土壤情况、水质等）进行管理。企业信息主要包括企业名称（种植者）、企业法人代表、联系方式、基本资质等基本情况，生产基地信息主要有生产主体的基地、地块、产地环境监测信息，包括作物名称、种植面积、种植方式、基础设施等信息。系统根据这些信息，生成产品追溯信息。 3.3 溯源流程-生产环节 第三章 溯源建设方案 实现企业产品质量重点管控环节信息的智能化采集和自主核查，实现生产中的关键控制点的分析处理，实现产前提示、产中预警和产后反应等功能要求。 系统能提供“从田间到餐桌”全生命周期的溯源信息记录表单，可依据产品质量监管的需求自定义相关表单 3.4 溯源流程-环境参数和视频信息 第三章 溯源建设方案 实现中草药种植环境信息（空气温湿度、土壤水分、土壤肥力、水源信息）和视频、图像信息的采集，消费者通过二维码也可以直接查看中草药生产基地的视频信息 3.5 溯源流程-检验检疫信息采集 第三章 溯源建设方案 成品检测 土壤、水质、作物 专业检测设备、手机APP、GIS、GPS 种子 农药 化肥 施药、施肥、除草 叶面检测 加工过程检测 成品检测 土壤、水质、生产资料 质检报告 主要用于企业自检，主要针对农药残留，将检测批次和检测结果通过人工或自动采集录入系统。系统提供开放规范的数据接口，能实现与各类快速检测仪器和政府检测部门的数据链接，支持快速检测数据的实时上传。 系统可根据生产标准化进行预警建模，对产品问题隐患产生预警，遏制问题发生 3.6 溯源流程-加工环节 第三章 溯源建设方案 3.7溯源流程-仓储环节 第三章 溯源建设方案 托盘安装电子 标签 入库自动扫描 手持读写器对 设备进行查找 出库自动扫描 全程监控 预警管理 数据管理中心 货物最优秀化 堆放控制 、帮助仓库管理人员建立农产品的分类、品质等级、数量、来源、出入库时间、检测结果等信息化数据库，在进入