课时达标检测(八)-降低化学反应活化能的酶.docVIP

课时达标检测(八)　降低化学反应活化能的酶 一、选择题 1．(2015·海南高考)关于生物体产生的酶的叙述，错误的是(　　) A．酶的化学本质是蛋白质或RNA B．脲酶能够将尿素分解成氨和CO2 C．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁 解析：选D　纤维素酶能够降解植物细胞壁，细菌细胞壁的成分是肽聚糖，需用肽聚糖酶降解。 2．(2017·马鞍山模拟)有酶催化的化学反应称为酶促反应，要求在一定的pH、温度等温和条件下进行，强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐、高温、紫外线、剧烈振荡等任何使蛋白质变性的理化因素都可能使大多数酶变性而失去催化活性。下列关于酶的叙述，错误的是(　　) A．酶的合成一般都涉及转录过程 B．底物浓度影响酶的活性，从而影响酶促反应速率 C．酶自身也可能是其他酶的底物 D．酶可以通过影响代谢过程，从而影响生物体的性状表现 解析：选B　酶的本质是蛋白质或RNA，故其合成一般都涉及转录过程，A正确；底物浓度不影响酶的活性，B错误；酶自身也可能是其他酶的底物，如唾液淀粉酶可被蛋白酶分解，C正确；酶可以通过影响代谢过程，从而影响生物体的性状表现，D正确。 3．通过实验研究温度对a、b、c三种酶活性的影响，结果如表所示。下列说法错误的是(　　) 　　酶种类 温度 40 30 20 10 a酶的相对活性/% 75 95 65 40 b酶的相对活性/% 25 97 60 15 c酶的相对活性/% 90 50 25 10 A．a酶和b酶的最适温度为30 ℃ B．不论温度多少，酶的用量一定会影响实验结果 C．该实验中，自变量有两个，分别为温度和酶的种类 D．三种酶中较适宜高温环境的是c酶 解析：选B　从表中信息可知，a酶和b酶在20 ℃和40 ℃时对应的酶活性均比30 ℃ 4．下表是关于酶专一性的实验设计，下列相关叙述正确的是(　　) 步骤 1 2 3 4 5 注入淀 粉溶液 注入蔗 糖溶液 注入某种 酶溶液 注入斐林 试剂并水 浴加热 观察 现象 试管Ⅰ 2 mL － 2 mL 2 mL A 试管Ⅱ － 2 mL 2 mL 2 mL B A．该实验的自变量是酶的种类，无关变量是底物的用量、反应温度等 B．步骤3只能选用新鲜的淀粉酶 C．若步骤3选用新鲜的淀粉酶，则现象A是产生砖红色沉淀，现象B是无砖红色沉淀 D．该实验还可以选用碘液作为检测试剂 解析：选C　本实验用同种酶催化两种不同的底物来研究酶的专一性，自变量是底物种类，A错误；酶可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶，B错误；若选用新鲜的淀粉酶，试管Ⅰ中的淀粉被水解成还原糖，所以现象A是产生砖红色沉淀，现象B是无砖红色沉淀，C正确；蔗糖及蔗糖水解产物都不能与碘液发生颜色反应，故用碘液无法判断蔗糖是否被水解，D错误。 5．(2017·郑州模拟)在甲、乙、丙三支试管中加入下列物质并保温一段时间后，有关分析错误的是(　　) 编号 甲 乙 丙 步骤1 2 mL可溶 性淀粉溶液 2 mL可溶 性淀粉溶液 2 mL可溶性淀粉溶液 步骤2 1 mL淀粉 酶溶液 1 mL麦芽 糖酶制剂 0.5 mL淀粉酶溶液 0．5 mL麦芽糖酶制剂 步骤3 适宜温度下保温至反应完成 A.温度、pH在本实验中均属于无关变量 B．加入碘液后，溶液变蓝的只有乙试管 C．加入斐林试剂后水浴加热，溶液呈现砖红色的是甲试管和丙试管 D．加入双缩脲试剂后，三支试管中的溶液均变蓝色 解析：选D　甲、乙试管的自变量是酶的种类，可验证酶的专一性，温度、pH在本实验中均属于无关变量；甲试管淀粉在淀粉酶的作用下水解产生还原糖，故加入斐林试剂水浴加热会出现砖红色沉淀，乙试管麦芽糖酶不能水解淀粉，加入斐林试剂水浴加热不能产生砖红色沉淀，丙发生和甲一样的过程；加入双缩脲试剂后，三支试管中的溶液均出现紫色现象。 6．关于人体内激素和酶的叙述，错误的是(　　) A．激素的化学本质都是蛋白质 B．高效性是酶的重要特性之一 C．酶可以降低化学反应的活化能 D．激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢 解析：选A　激素的化学本质是蛋白质、固醇等；酶具有高效性、专一性的特点；酶通过降低化学反应的活化能提高反应速率；激素通过与靶细胞结合传递信息，影响靶细胞的代谢活动。 7．(2017·泰安质检)细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如图所示，下列有关叙述错误的是(　　) A．酶1与产物b结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定 B．酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列 C．酶1有两种底物且能与产物b结合，因此酶1不具有专一性 D．酶1与产物b的相互作用可以防止细胞生产过多的产物a 解析：选C　由题图可知，两种不同形态的底物在酶1的作用下形成产物a，产物a与第三种底物在酶2的催化下形成了产物b，当产物b浓度高时