林下养殖经验交流材料.docVIP

PAGE PAGE 2 林下养殖经验交流材料 文都生态农业公司是由文都餐饮集团于桐城市新渡镇香山村，投资千余万元，一期租地500亩，二期租地1500亩，生产各种有机蔬菜及畜禽产品的生态循环型农业公司。经过4年的发展，公司现已发展到职工50余人，年出栏有机纯黑猪1200头，放山土鸡35000羽，有机蔬菜50吨，有机鱼30吨，年产值700万元。现将该公司林下养殖的模式介绍如下，以便和大家交流。 一、林下养鸡 1、品种和规模 公司选择的鸡品种为皖南土鸡，采取订单式生产，每年向文都餐饮集团持续性供应仔公鸡15000羽，老母鸡20000羽，鸡蛋200万枚，公司现有砖混成鸡舍8幢，现代化育雏舍1幢，成鸡舍建设面积250㎡∕幢，每幢放养林地30亩，养鸡2000只，老母鸡饲养时间为1年，仔公鸡饲养时间为90—120天，其30日龄后即可散养于成鸡舍。 2、林地情况 林地250亩其中种植国外松200亩，香樟和广玉兰50亩。 3、林下养鸡效果浅析： 林下养鸡是利用传统的养殖方法结合现代的养殖技术，将鸡散放于树林中，采食林下杂草和各种昆虫，以此补充鸡的青饲料和动物性饲料，减少混合饲料的投入，大大降低了饲料成本，如本公司产蛋高峰期的蛋鸡采食量仅为55克/天，大大小于同类鸡的采食量；林地自由活动的空间很大，同时也增加了鸡的活动量，这样养出来的鸡体质非常好，基本上不需要喂药，鸡肉也非常的结实，吃起来非常有嚼劲，同时林下空气清新，这样养出的鸡比笼养的鸡口感嫩、滑、甜、香，所以养出来的鸡既环保又绿色，很受消费者的青睐。 鸡的粪便是树木优质的有机肥料，同时鸡还能够很好的捕食害虫，减少了树木虫害的发生，同时又除去了林下的各种杂草，完全不需要人工除草。现在我场内的树木长势喜人，据观察放养鸡林地的树木生长速度是没有放鸡林地的2到3倍。 4、经济效益 仔公鸡整个生育期以120天计算，每只仔公鸡饲料成本为14元，药品和保健为2元，人工费用为1元，鸡苗为1元，其它计为2元，合计成本为20元。现仔公鸡的价格为18元每斤，宰杀毛重2.2斤算年产仔公鸡15000羽毛利润894000元；老母鸡饲养时间为1年，饲料成本为50元，药品和保健为3元，人工费用为5元，鸡苗为1元，其它费用计4元，合计63元。每只老母鸡年产蛋100枚每枚1元，宰杀毛重2.5斤，以销售价22元每斤计算，20000羽年毛利润为310万，合计年毛利润为3994000元，扣除成本净利润为2434000元，鸡场总投资400万，投资回报率为60.85%。 二、林下养猪 1、品种和规模 公司养殖的猪品种为桐城当地的土种纯黑猪系为皖南猪品种，采取订单式生产，每年向文都餐饮集团提供1000头肉猪。公司现有育肥猪舍6幢，母猪舍5幢，公猪舍1幢，建筑面积6000㎡外加50亩的猪运动场一处。猪饲料以粗粮和青菜为主，在200斤以前采取圈养的形式，200斤后采取林地散养，饲料以青菜为主。 2．林地情况 林地50亩其中马尾松45亩，梨树林5亩。 3、林下养猪效果浅析： 林下养猪主要是，利用猪的杂食特点，将猪的原始生存本能释放出来，大量摄取杂草和青菜将圈养阶段体内积存的各种垃圾、多余的水分和脂肪消耗掉，这样养出来的猪肉吃起来自然香气扑鼻，肉质细腻、嚼劲十足肥、口感极佳。同时又绿色环保健康。红烧肉已成为各酒店的招牌菜。深受广大消费者的好评。散养猪场的树木，由于养分充足，又无杂草，长势非常旺。 4、经济效益 猪的生长时间以1年算，每头猪的饲料成本为1450元，药品和保健为5元，人工费用为200元，其它合计50元，一头猪出成品肉120斤，每斤售价18.6元计算，年出栏1200头毛利润为267.84万元，净利润为63.24万，猪场总投资为180万，投资回报率为35.1%。 三、发展林下养殖存在的问题　　 1、疫病防控难度大。林下养殖畜禽主要以放养为主，畜禽容易感染寄生虫等疾病，果园中由于养殖区域宽阔，畜禽流动性大，雀鸟活动频繁，而且果农、养殖等工作人员往来频繁，对于日常的环境消毒、疫病预防控制都造成一定的难度。 2、占用林地建设鸡舍、猪舍审批麻烦。 （桐城市林业局）