蛋糕裱花大赛活动策划方案.docxVIP

蛋 糕 裱 花 活 动 策 划 方 案 主办方：焙烤协会 2012.04.15 一、活动名称：蛋糕裱花大赛 二、活动主题：一决“糕”低 三、活动目的：1、此次活动是全院系的活动，可以成为各院系之间的友好交流与往来的桥梁，升华各院系之间的友情 2、通过这次活动能够吸引更多的学生喜欢上焙烤，壮大焙烤这支队伍 3、在活动中可以让爱好焙烤的同学相互交流焙烤心得；体会，享受“双赢”，“受益匪浅”的喜悦，在愉快的交谈中在焙烤方面有所收获 4、请专业人士点评参加者的作品，提出作品的不足，让同学认识到自己的错误 四、活动背景：现如今人们对生活质量的要求越来越高。现成的东西不再大受欢迎，什么吃的喝的都得自己动手，就连做蛋糕这种技术含量很高的活儿如今也走进了大众人群中，成为了一道时尚的靓丽风景线，之所以越来越多的人士爱上自制蛋糕，享受美味倒是次要的，而参与制作蛋糕的整个过程所带来的愉悦心情才是驱使人们爱上DIY蛋糕的根本原因，大学生自制蛋糕的流行风潮既享受做蛋糕的喜悦又提高了动手能力。 五、活动时间:2013年4月X日 六、活动地点：一餐厅门口 七、活动对象：全院学生 八、活动宣传：1、制作海报贴于一餐厅门前的公告栏里吸引同学踊跃参加本次活动 2、发短信和在本协会的群里通知协会的会员参加该活动 九、活动筹备：1、协会负责人联系好蛋糕坊，为确保制作蛋糕顺利进行 2、租借音响设备，为活动期间制造欢乐的气氛 3、准备桌、凳、条幅等布置活动现场 4、活动开始前联系好参与本次比赛的人员准时到达指定地点 5、准备100张小卡纸以便于同学投票选出优秀的蛋糕作品，租借5个盘子以便于同学投票 6、准备比赛奖品：一等奖：一部手机 二等奖：U盘 三等奖：一本美食书 十、活动流程：1、工作人员联系参赛者在8点之前在一餐厅门口集合 2、活动负责人带领参赛者去蛋糕坊 3、蛋糕师傅为我们演示一遍蛋糕的制作流程并配带相关解释以供参赛者更容易理解 4、参赛者根据蛋糕师傅的指导开始制作蛋糕 5、制作完成后，由蛋糕师傅为我们的作品进行点评并选出几份好的蛋糕作品 6、协会负责人带领参赛者返回学校，并将蛋糕作品放于活动现场（一餐厅门口）进行展示 7、协会工作人员为前来观看的同学讲解蛋糕的来源，吸引同学的注意力；同时发放小卡片给他们以便于他们选出自己喜欢的作品来 8、协会工作人员统计每个作品前的小卡片的数量，并选出第一名，第二名，第三名 9、协会负责人颁发奖品给获奖的同学和拍照留念 10、协会负责人宣布活动结束 11、活动结束后工作人员清理活动现场并将租借设备及工具归还原处 十一、注意事项：1、若天气情况异常，工作人员应及时采取补救 措施以确保活动顺利进行 2、协会负责人应随时强调安全问题 3、在制作蛋糕过程中硬遵循蛋糕师傅的指导，不随意动仪器等设备 4、在制作面包及活动现场中，协会工作人员应维持好现场秩序 5、负责拍照的人要全程进行拍照留念 6、工作人员要保护好租借的设备及工具为防损 坏 十二、活动预算：一部手机：XXX元 一个U盘：XX元 一本美食书：XX元 卡纸：2元 蛋糕的原材料：XXX元 总计：XXX元 焙烤协会