《DB21T 1560-2007 农产品质量安全 粳米生产技术规程》.pdf

ICS 备案号： DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB2 1/T 1560 2007 农产品质量安全 粳米生产技术规程 2007-11-01 发布 2007-12-01 实施 辽宁省质量技术监督局 发布 DB21/T 1560 2007 前 言 本标准的附录A、附录B为规范性附录。 本标准由辽宁省分析科学研究院提出. 本标准由辽宁省农村经济委员会归口。 本标准起草单位：辽宁省分析科学研究院、辽宁省标准化研究院、辽宁省稻作研究所、辽宁省农业 科学院植物保护研究所、辽宁出入境检验检疫局、抚顺市新宾县科技局、盘锦市农业技术推广站、东港 市示范繁殖农场。 本标准起草人：刘成雁、赵 庶、蔡忠杰、王丽华、张旭明、邵国军、王疏、王德海、曹志军、 一平、杨丽辉、冯春国、王洪田。 I DB21/T 1560 2007 农产品质量安全 粳米生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害粳米生产过程中的产地选择、品种选用、育苗、苗期管理、整地、插秧、 田 管理、施肥、病虫害防治、收获、加工、包装、贮运等生产技术要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为 标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于 标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版 适用于 标准。 GB 4404.1 粮食种子 禾谷类 GB 7718 预包装食品标签通则 NY 5116 无公害食品 水稻产地环境条件 GB/T 17109 粮食销售包装 NY/T 5190 无公害食品 稻米加工技术规范 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 419 绿色食品 大米 3 产地选择和产地环境 应符合NY 5116的要求，每年播种前监测一次。地域的环境不同，农事时间、病虫害种类、用药品 种及方式可有不同。 4 品种选用 选用通过国家或省级审定并在当地示范成功的优质、高产、抗性强的粳稻品种。种子质量应符合GB 4404.1的规定。禁止使用转基因水稻品种。 5 可追溯性管理 在粳米的生产过程中，按照Haccp体系要求，采用关键点控制技术，应建立并保持与产品质量有关 的农事记录，以保证粳米可追溯性的管理要求。见附录A。 6 育苗 6.1 种子处理 6.1.1 晒种 选晴朗、温暖天气，放在背风向阳处，晒种2d～3d。每天翻动3次～4次。 6.1.2 浸种 用浸种灵消毒，2ml药加入10kg水，放种子6kg。稻种 毒和浸种同时进行，水温15℃～20℃时需5d～ 6d。每天上下翻动种子一次 6.1.3 催芽 1 DB21/T 1560 2007 种子吸足水分后捞出控干，放入