吃韭菜最讲究季节.docVIP

吃韭菜最讲究季节，春天的韭菜尤其鲜嫩，最为好吃。有“春食则香，夏食则臭”之说。眼下谷雨一过，春天就快接近尾声了，吃货小伙伴们，这个春天你们可有吃上鲜香的韭菜盒子？　　为了尝上了一口春季的鲜韭啊，宝宝可是特地跑去外面的餐馆点了韭菜盒子，但是味道并不正！所以呢，趁着周末的时候有空，本姑娘决定亲自动手做一道韭菜盒子。没想到还是挺成功的，大概是韭菜鸡蛋馅料调味得比较合适，吃起来还会有股淡淡的厨邦酱油的味道，特别鲜特别好呢。　　选用新鲜肥美的韭菜和鸡蛋，自揉面皮，做出来的韭菜盒子表皮金黄酥脆，内馅清香细嫩，不肥腻，口感好，而且很有营养。吱吱吱咬下去一大口，超满足！仿佛尝到了一口春天的滋味。　　肯动手总是会有惊喜，用一道韭菜盒子，抓住最后一口春天鲜滋味~找个闲暇的周末，小伙伴们也动手做做吧！　　　材料：　　面粉、韭菜、鸡蛋、厨邦酱油、盐、厨邦100%纯花生油，厨邦鸡粉。　　做法：　　1.韭菜洗净，备用。　　　2.在面粉里加适量温水、一勺花生油和成光滑的面团饧30分钟。　　　3.饧面的时候咱们准备馅料，韭菜沥水、切碎。　　　4.放3勺花生油热锅，鸡蛋放入锅中，打散。　　　5.将炒好的鸡蛋、放入韭菜中，加3勺花生油、少许厨邦鸡粉、适量盐，拌匀备用。　　　6.将醒好的面团，分成等份的面皮擀薄。　　　7.将馅料放在面皮中间，对折、捏紧。　　　8.做好了韭菜盒子，起油锅，小火烙两面。大功告成！