Q_DSS 0008S-2019红枣汁饮料企业标准.pdf

Q/DSS 东阿生力源阿胶股份有限公司企业标准 Q/DSS 0008S-2019 替代Q/DSS 0008S-2018 红枣汁饮料 2019-08-10 发布 2019-09-01 实施 东阿生力源阿胶股份有限公司 发布 Q/DSS 0008S-2019 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准替代Q/DSS 0008S-2018 《红枣汁饮料》。 本标准由东阿生力源阿胶股份有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：陈广凯。 本标准自2019 年9 月实施。 I Q/DSS 0008S-2019 红枣汁饮料 1 范围 本标准规定了红枣汁饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验 规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、红枣为主要原料，添加或不添加辅料果蔬汁（浆）、枸杞、阿胶、山楂、 茯苓、金银花、决明子、百合、乌梅、黄精、蒲公英、人参（人工种植）、白砂糖、冰糖、红糖、 蜂蜜、丁香、马齿苋、玉竹、甘草、佛手、杏仁（苦、甜）、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳 椇子、栀子、胖大海、桃仁、桑叶、桔红、荷叶、菊花、菊苣、紫苏、紫苏籽、槐花、酸枣仁、鲜 白茅根、鲜芦根、橘皮、薄荷、覆盆子、葛根、枳椇子、砂仁等中一种或几种，添加或不添加食品 添加剂山梨糖醇、山梨酸钾、苯甲酸钠、维生素C、葡萄糖酸钙、甜蜜素、木糖醇等中一种或几种， 经原辅料检验、配料、提取、过滤、浓缩、混合、灌装、灭菌、灯检、包装等工艺制成果汁含量≥ 10%的红枣汁饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素） GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB 1886.184 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸钠 GB 1886.187 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB/T