GB/T XXXXX-XXXX/IEC 60350-1:2016 家用烹饪电器 第1部分：电灶、烤箱、蒸箱和烤架 性能测试方法(征求意见稿).docx

GB/T 20154—2006 PAGE II 家用烹饪电器 第1部分：电灶、烤箱、 蒸箱和烤架 性能测试方法 Household electric cooking appliances –Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills – Methods for measuring performance ( IEC 60350-1:2016，IDT)ICS 97.040.20Y ICS 97.040.20 Y 63 ICS 97.040.30 Y 61 中华人民共和国国家标准 中华人民共和国国家标准 GB/T ××××—201×/IEC 60350-1:2016 代替GB/T 7725—1996 GB/T 20154—×××× 代替 GB/T 20154—2006 代替GB/T 7725—1996 （送审稿） 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发布 发布 20××-××-××实施 20××-××-××实施 20××-××-××发布 20××-××-××发布 GB/T ××××—201×/IEC 60350-1:2016 PAGE I 目??次 TOC \o 1-3 \h \z \t 二级条标题,3,二级无,3,二级无标题条,3,样式 二级条标题 + 段前: 0.5 行 段后: 0.5 行,3 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 2 4 测试清单 3 4.1 尺寸和质量 3 4.2 烤箱和蒸烤箱 4 4.3 蒸箱和蒸烤箱 4 4.4 烤架 4 4.5 保温柜 4 4.6 清洁 4 5 试验的一般条件 4 5.1 试验室 4 5.2 供电电源 5 5.3 仪器 5 5.4 器具放置 6 5.5 预热 6 5.6 控制设置 6 5.7 数值修约 6 6 尺寸和质量 6 6.1 外形尺寸 6 6.2 有效内部尺寸和计算容积 8 6.2.1 总则 8 6.2.2 有效高度 9 6.2.3 有效宽度 10 6.2.4 有效深度 10 6.2.5 计算容积 10 6.3 总体内部尺寸和总容积 10 6.3.1 总则 10 6.3.2 总高度（H） 10 6.3.3 总宽度（W） 10 6.3.4 总深度（D） 10 6.3.5 矩形腔体的总容积 10 6.3.6 非矩形腔体的总容积 10 6.4 搁架和蒸汽附件的尺寸 11 6.5 烧烤网格的尺寸 11 6.6 保温柜的尺寸 11 6.7 搁架的水平度 11 6.8 器具的质量 11 7 烤箱和蒸烤箱 12 7.1 总则 12 7.2 空腔预热 12 7.3 控制精度 12 7.4 负载加热的能耗和时间 12 7.4.1 目的 12 7.4.2 试验负载 13 7.4.3 测量 14 7.4.4 评价和计算 16 7.4.5 试验结果的报告 16 7.5 热分布 17 7.5.1 总则 17 7.5.2 酥饼 17 7.5.3 小蛋糕 18 7.6 供热能力 23 7.6.1 无脂海绵蛋糕 23 7.6.2 苹果馅饼 24 8 蒸箱和蒸烤箱 25 8.1 蒸汽供给能力 25 8.1.1 目的 25 8.1.2 配料和蒸汽附件 25 8.1.3 步骤 26 8.1.4 评估 26 8.2 蒸汽分布 27 8.2.1 目的 27 8.2.2 配料、蒸汽附件和层数 27 8.2.3 步骤 27 8.2.4 评估 28 8.3 最大负载能力 29 8.3.1 目的 29 8.3.2 配料 29 8.3.3 豌豆质量、蒸汽附件和层数 29 8.3.4 步骤 29 8.3.5 评估 30 8.4 温度控制的精度 31 9 烤架 31 9.1 目的 31 9.2 烧烤面积 31 9.2.1 目的 31 9.2.2 步骤 32 9.2.3 评估