《第5节山西省》-公开课件.pptVIP

景 观 大同云岗石窟 平遥古城 忻州五台山 五老峰 万年冰洞 大同火山群 佛光寺 华严寺 云冈石窟 平遥古城 五台山 五老峰 万年冰洞 大同火山群 佛光寺 古 镇 静升镇 碛口镇 静升镇 碛口镇 民居 王家大院 常家庄园 曹家大院 常家大院 曹家庄园 山西特色 晋祠大米 山西老陈醋 太原玉雕 平遥牛肉 沙棘 汾阳核桃 晋祠大米 山西老陈醋 山西醋很有名，老陈醋是山西醋中的珍品。 太原玉雕 太原玉雕历史悠久， 雕刻工艺精致、细腻 ，所用原料石质精美， 产品品种多样，它既是 太原古老文化的象征， 又是太原人民智慧的结晶。 太原玉石资源丰富。 近处，娄烦县产玉石，晋中地区盂县产绿软玉、刚玉；远处，晋南夏县产碧玉，临汾、乡宁产玛瑙，这是太原玉雕能够从古至今沿袭发展的重要原因。 平遥牛肉 上世纪50年代平遥牛肉因著名歌唱家郭兰英的一首民歌而家喻户晓，如今，靠发展旅游再次扬名的平遥牛肉已经成为了晋商文化旅游的一块金字招牌。 沙棘 沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。 汾阳核桃 核桃原产欧洲东南部及亚洲西南部。我国的核桃渊源于西汉初期，是汉武帝时张骞出使西域带回来的。因其出于羌胡，故又名羌桃，或相桃。晋朝人张华编撰的《博物志》上指出：“汉张骞植之秦中，渐及东土。”以张骞从西城返回的公元前一二二年向后再推百余年计算，核桃传到汾州，也将近两千年了。 河曲酸粥 相传河曲的酸粥的由来纯属一种偶然，李自成起义大军进京路过此地，当地老百姓皆大欢喜，家家户户泡米为大军士卒准备饭菜，谁知由于情况有变，大军临时改变路线，绕道而过，可老百姓泡的米太多，一时半活儿吃不完，放的时间长了就发了酸，老百姓也舍不得扔掉，就用发了酸的米煮成粥吃。 猫耳朵 耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。在晋中一带，人们用白面、高粱面制作；在雁北、忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名“碾疙瘩”，还名“碾饦饦”。尤其因莜面制作柔软，还能碾推成花纹、触须等式样，更使这种面食形象多彩多姿。 莜面栲栳栳 “莜面栲栳栳”（栲栳kǎolǎo）是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。 刀削面 山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。 在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王” 谢谢观赏 * * 　　山西位于太行山之西，黄河以东。山西之名，因居太行山之西而得名。自古被称为“表里山河”。春秋时期，大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”；战国初期，韩、赵、魏三家分晋，因而又称“三晋”。 一、山西省的地形及河流 太行山、吕梁山、恒山、五台山、黄土高原；黄河、汾河、沁水。 二、乌金之乡 乌金指什么？ １、在图4-11上找出大同、太原、阳泉。看一看，山西煤炭资源分布有什么特点？结合中国政区图，说一说，山西运往上海和北海，应选择何种运输方式和运输路线？ 分布广、储量大。 １、在图4-11上找出大同、太原、阳泉。看一看，山西煤炭资源分布有什么特点？结合中国政区图，说一说，山西运往上海和北海，应选择何种运输方式和运输路线？ 分布广、储量大。 山西——上海：铁路和海洋运输，朔黄线、黄骅港至上海港，或大秦线、秦皇岛港至上海港； 山西——北海：铁路，太焦线、焦柳线、柳州至北海线。 ２、下面关于山西省煤炭资源开发的利弊分析是否正确？你还能作哪些补充吗？ 提供能源 活跃经济 破坏耕地 污染环境 　　 　 　 　 ３、将山西省的煤炭转化为电能，输送到北京、天津等地，这种方式与运输煤炭相比，有什么优点? 可以更加省时、省运费，减轻铁路运输压力，并减少输往地环境污染等众多优点。 ４、有人说治理黄河的重点地区是陕西省和山西省，你认为对吗？为了治理黄河，在山西省内可以采取哪些治理措施？ 　　山西，是中华民族的发祥地之一。山西历史悠久，人文荟萃，拥有丰厚的历史文化遗产。迄今为止有文字记载的历史达三千年之久，素有“中国古代文化博物馆”之美称，还被誉为“华夏文明的摇篮”。“精卫填海”、“女娲补天”的传说就发生在山西。 三、旅游资源的丰富 云冈石窟是我国最大的石窟之一，与敦煌莫高窟、洛阳龙门石窟和麦积山石窟并称为中国四大石窟艺术宝库。 位于山西省大同市以西