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选修一 专题六-----植物有效成分的提取 课题一、植物芳香油的提取（玫瑰精油的提取） 神农架林区高级中学生物教研组 刘刚 一、教学目标： （一）知识目标： 1.掌握提取植物芳香油的一般方法 2.掌握提取植物芳香油过程中的操作 （二）能力目标： 1.尝试小组配合操作对植物芳香油的提取 （三）情感态度价值观： 1.了解香水的来源历史，丰富生活知识 2.加强实验操作能力 3.体会实验操作的严整性 二、教学重点、难点及解决方法 （一）教学重点： 1.植物芳香油的物理化学性质 2.植物芳香油的一般提取方法 3.植物芳香油提取过程中的操作细节 （二）教学难点： 1.操作过程中器械的正确使用 2.操作过程中每步的意义理解 3.所添加化学药品的作用 （三）解决方法： 1.教师构建框架，学生通过自学课本和讨论，自我探索实验过程 2.教师提出针对性的问题，学生通过对教师问题的思考和讨论，有针对性的思考 3.通过PPT课件，完整、具体的通过文字和图形向学生展示全部实验过程，并对比学生所讨论的实验过程，辨析各自优点和不足。 三、课时安排：1课时 四、教学方法：学生自学及讨论、课件、讲解、图形展示 五、学生活动： 1.在教师提出的框架基础上，学生自学课本并和周围同学讨论，理解并完善实验操作的过程 2.由学