如何确保采购饲料原料和优势.pptVIP

如何確保採購飼料原料的優勢  事業經營三要架構 層次 問題 目標 理念層次－「為何」經營？－追求社會面 （ Why to do？ ） 意義與價值 策略層次－經營「什麼」？－尋求管理面 （ What to do？ ） 定位與效能 執行層次－「如何」經營？－講究經濟面 （ How to do？ ） 效率與公平 生產不足封閉經濟下的農業價值鏈曲線 每百公斤肉豬生產成本比較(2010年6月) ★養豬户超過70%是自行調配飼料 重要採購原料項目 A.玉米 B.豆粉(大豆粕) C.魚粉 D.副原料(小麥、次粉、米糠、玉米酒糟、油脂…….) E.飼料添加物(胺基酸、維生素、礦物質、防黴劑、酵素……) 玉米 美媚VS霉黴 玉米粒進桶前篩出粉塵 大豆粕(豆粉) 全脂豆粉(擠壓、烘培、乾爆) 脫殼(高蛋白)豆粉 脫殼全脂豆粉 醱酵豆粉 黃豆精蛋白….. 抗營養因子的去除 劣品添加羽扁豆,玉米粉,雜粕,尿素甲醛樹脂 尿素酶活潑度 試劑:a.結晶尿素 b.0.62%酚紅指試劑 步驟: a.試管中加0.2g豆粉. b.加0.02g結晶尿素 c.加2滴酚紅指試劑 d. .加20-30ml蒸餾水 e.