三亚第一市场海鲜攻略,(史上最全的)不看你就亏大了(修改版).docVIP

三亚第一市场海鲜攻略，（史上最全的）不看你就亏大了 大家都知道，三亚有三好——天好海好海鲜好，到了三亚如果不去吃海鲜， 那就算是枉来三亚一趟了。 因为之前去过一趟三亚， 还在朋友圈里发了许多照片， 引来很多朋友点赞， 不少朋友都在问我要三亚的旅行攻略， 做为一个吃货， 旅行 攻略不拿手， 但是在吃海鲜方面绝对是可以拍胸膛保证的， 要去三亚吃海鲜， 直 接去第一市场附近就对了。独乐乐不如众乐乐，独分享不如众分享，今天，我就 把这份史上最全的第一市场海鲜攻略分享给大家， 希望能够给大家带来一些参考 和帮助，更加开心的享用美味海鲜。 一、 选店篇 拒绝拉客妹 三亚的第一市场之所以会被无数食客追捧，不仅仅是因为自买的海鲜有保 障，更重要的是，自己买海鲜加工要便宜些，想起之前的天价虾和天价鱼，估计 大家心里还有点毛吧。 不过，别以为自己买海鲜就能逃过无良商家的黑手， 我第 一次去第一市场时就着了黑道， 一下车就被一堆拉客小妹给围上了， 加上对第一 市场附近的加工店没概念， 以为价格都差不多呢， 就跟着拉客小妹们去了一家破 破烂烂的海鲜加工店，不仅口味差，价格还特别贵，那一顿吃得我肉都疼了。 所以大家千万记得，避开拉客小妹、避开拉客小妹、避开拉客小妹，重要的事说 三遍，千万不要忘记了，这可是血的经验教训。 选择有口碑的加工店 第一市场附近的海鲜加工店多如牛毛， 你海鲜买得再好， 口味做得不如意， 那绝 对好吃不到哪去，好食材 + 好厨艺 = 真美食。被拉客小妹拐了一次之后，我就学 乖了，先在携程网、点评网上看看旅友评价，根据自己的喜好选择海鲜加工店， 这里，我推荐位于新民路 146 號的“重庆英姐家”，好吃的麻辣味，而且服务 还特别棒，如果你不会挑海鲜， 可以让英姐店里的店员一起陪同去第一市场买海 鲜，不仅可以买到更新鲜的海鲜，而且还不用担心被宰喔。 看，英姐店的生意从来都是这么火爆， 不少食客宁愿在英姐店等上一两个小 时，都不愿意去别的店吃，无他，就是口味好，价格公道！ 二、 选海鲜篇 价比三家 第一市场是三亚最大的海鲜市场， 里面挤满了海鲜摊， 海鲜种类上百种， 只 有你没见过的海鲜，没有你找不到的海鲜。 旅游城市的共通点就是哪哪都有奸商， 想要在第一市场里买到便宜的好海鲜， 就要放下面子， 不要怕麻烦， 同一种海鲜 多问几家，多对比，至少价比三家，这样你就能知道这种海鲜的大概价格了。当 然，如果你是跟着英姐家店员一起来买的， 那这份心就可以放在肚子里了， 英姐 家店员对市场上的海鲜价格了如指掌， 而且对于海鲜，她们可是行家，有她们在， 保你买的海鲜又新鲜又便宜。 防秤重 别以为价格公道就没事了，一斤虾 26 元，确实不贵，但是如果碰到无良商 家，在秤上给你做点手脚， 1 斤虾秒变成 1 斤半，这价格就成了 39/ 斤了，亏到 姥姥家了。所以建议大家在进市场之前，准备好一瓶 500ml （正好 1 斤）的水， 秤海鲜前把水放秤上摆摆， 就知道这秤有没有猫腻了。 或者你也可以和英姐家店 员一样，自己带个小电子秤验秤，少没少斤两，一目了然。 放海水 商家为了保证海鲜的新鲜度， 都是把它们养在水里的， 所以你买海鲜的时候， 塑料袋里多多少少会有点海水， 记得在秤重前把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小 洞，这样就能让海水顺利流出来，免得花了海鲜钱，却买回了几两免费海水，那 就真不值了。 如果是买螺类， 可以先挑拣放在可以漏水的小塑料筐里， 把水漏干 净了再秤，能省下不少冤枉钱呢。 谨防魔术手 大家都知道刘谦魔术耍的高明，但在我看来，第一市场里的某些商家的手， 比刘谦的还要灵活。 买皮皮虾的时候， 我就中了招， 那商家见我小心翼翼的抓皮 皮虾，就特别热情的帮我抓， 而且还会特意给我看虾子是不是活的。 我装好后正 准备秤，英姐家店员拿过袋子，挑出 3,4 只一动都不动的皮皮虾，瞬间把我惊呆 了，要知道，吃死虾死蟹可是不划算的呀， 这些死虾是什么时候混进去的我完全 不知道啊！所以，在这里也格外提醒大家， 自己的海鲜自己挑， 慢一点都没关系， 自己选的更放心啊。 辨别海鲜死活 估计有人会说“像螃蟹那样的，捆得死死的，谁知道死活，还有螺类，根本 分不清有木有”。其实辨别海鲜死活非常容易，螃蟹的钳子被捆住了，但眼睛还 能溜溜转呢，你用手碰碰螃蟹眼睛，不就知道死活了。而挑选螺类，那就是个细 心活，选择那些在水里探出螺肉的螺，活螺一碰，肉就会缩进壳里，耐心一点， 自然就能选到好的海鲜咯。 三、 点菜篇 虽说海鲜到处有得吃， 但是三亚的海鲜和别处的可不一样， 不仅更新鲜， 而 且做法也不同，这里重点推荐几个我在英姐家吃过的菜品供大家选择。 石斑鱼 之所以把石斑鱼摆在第一位， 是因为内陆价格实在太贵了， 想要在内地饱餐 一顿石斑鱼， 没个几百块钱绝对不可能， 而