二级菌种和三级菌种制备.ppt

5.严格遵守无菌操作规程。要耐心、细致，切忌碰擦粘带。 问题：器械不洗依靠熏，不擦酒精依靠熏，擦了酒精就不用火焰烧，碰擦污物不重烧等。 正确作法 接种的用具、容器，能洗的要洗干净，能熏的要熏蒸，能擦酒精的要擦酒精，能用酒精灯火焰烧的要用火焰烧。大量的三级种可两人接种，把好火焰封锁关，一人持料瓶，一人接种，不离火焰无菌区，配合默契，动作敏捷。 ◆不吃料现象 接入菌种瓶内的母种或原种，菌丝不萌发；有些菌种块上的菌丝虽萌发，但不向料内生长，以后逐渐萎缩变黄。 产生原因 1.培养料配方不合理，配制不科学。 2.培养料含水量、pH不适合，菌丝不吃料。 3.接种场所处理时，用药量过多或温度过高，致使菌丝受药害死亡。 4.灭菌以后，抢温接种温度过高，致使菌丝遇高温而死亡。 5.接种工具未冷却或菌丝块靠火焰太近，菌丝被烫死或烧死。 6.接入的母种或原种，在不条件下长期储藏，菌丝老化失去生长能力。 7.菌种瓶（袋）内潜入螨类，咬食菌种块，致使菌丝消失。 第四节 液体菌种生产和使用 液体菌种：在无菌条件下，将母种接种于合适的液体培养基中，给予适宜的条件，通过震荡、搅拌等方式培养出来的菌丝球称为液体菌种。 第四节 液体菌种生产和使用 一、液体菌种的优点 二、液体菌种培养液配方 三、液体菌