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第八章 仓储管理与储存技术 第一节 储存概述 第二节 储存技术 第三节 现代物流中心 第一节 储存概述 仓储概念 ——利用仓库和相关设备对物品进行储存和保管 一、库存的类型 1.按库存在再生产过程中所处的领域进行分类 制造库存 流通库存 国家储备 第一节 储存概述 二、仓库的分类 1.按照储存物资的不同保管条件分类 普通仓库 恒温恒湿仓库 保温仓库 冷藏仓库 特种仓库 第一节 储存概述 三、自有仓库仓储与公共仓库仓储 1.自有仓库仓储 优点：更大程度地控制仓储 自有仓储更具灵活性 长期仓储时，自有仓储的成本低于公共仓储 第一节 储存概述 三、自有仓库仓储与公共仓库仓储 1.自有仓库仓储 缺点：局限性 投资风险大 第一节 储存概述 2.公共仓库仓储 优点：企业不需要资本投资 满足企业在不同情况下对仓储空间的需求 使用公共仓储可以避免管理上的困难 公共仓储的规模效益可以使货主仓储成本降低 使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活 第一节 储存概述 2.公共仓库仓储 缺点：企业对公共仓库中的库存难以控制 增加包装成本 第二节 储存技术 仓库的总平面规划 第二节 储存技术 2.货位布置方式 垂直或平行的布置方式 横列式 纵列式 混合式 倾斜式布置布局 按收发状态的库内布局(ABC动态布局法) 第二节 储存技术 ABC动态布局法 第一、数据收集 第二，数据处理 第三，制作ABC分析表 第四，绘制ABC分析图 第五，库内布局 第二节 储存技术 例题：某库房在2013年分类物资吞吐量的数据收集如 下：一般汽车配件600吨，重型汽车配件2000吨，油品 7000吨，杂品1000吨，工具器具600吨，橡胶及制品 5000吨，轻纺产品3000吨 ，通用化工产品800。 第二节 储存技术 第二节 储存技术 二、物资检验技术 物质检验工作贯穿于储存全过程，包括物质入库时的检验，保管时的抽检，发货时的复检等 1.常用计量设备的种类 天平 案秤 台称 汽车衡 轨道衡 第二节 储存技术 天平 第二节 储存技术 案秤 第二节 储存技术 台称 第二节 储存技术 汽车衡 第二节 储存技术 轨道衡 第二节 储存技术 2.物资质量检验 物质的物理，化学试验，是在专业理化实验室进行的，实验室设备取决于待检物质的品种和性质，主要检验设备是： 显微镜，超声波探测仪，电压电流测量仪表，色谱分析仪等 第二节 储存技术 3、物质盘点 （1）仓库盘点的目的 确认实际的库存数量 查清库房帐面损益 发现库房管理存在问题 （2）仓库盘点的方法 动态盘点，循环盘点，定期盘点，重点盘点 第二节 储存技术 三、物资堆码苫垫技术 （一）.物资堆垛技术 重叠式堆码 纵横交错式 仰伏相间式 衬垫式 压缝式 第二节 储存技术 1、货架的概念 货架是为了节省货品存放空间，增加库房利用效率，用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。 第二节 储存技术 层架 第二节 储存技术 层格架 第二节 储存技术 抽屉式货架 第二节 储存技术 栅架 第二节 储存技术 悬臂架 第二节 储存技术 调节式货架 第二节 储存技术 转动式货架 第二节 储存技术 移动式货架 第二节 储存技术 阁楼式货架 2、货架的作用和功能 充分利用空间，提高库容利用率 保证货物储存状态，减少货物损失 提高存取、拣选作业的效率 有利于实现机械化、自动化管理 3、货架的选择 （1）、选择货架的原则 第二节 储存技术 （三）物资苫盖衬垫技术 物资的苫盖 物资的衬垫 第二节 储存技术 一、库房环境对商品的影响 二、库房温、湿度的控制 三、冷藏温度储存 ——将商品储存环境设定在较低的温度下，使商品保持较低的温度状态，以达到安全储存的目的。 低于－4℃——致死低温区 0～4℃——休眠状态 5～10℃——抑制生长 我国规定：冷藏温度储存可控温度在15℃以下，准冷藏温度储存可控温度为16～20℃。 第三节 现代物流中心 一、物流中心的类型 1.集货中心 2.分货中心 3.配送中心 4.转运中心 5.加工中心 三、自动化仓库 －－由计算机进行管理和控制，不需要人工搬运作业而实现入库和出库作业的立体高货架仓库。 1、自动化仓库的组成 第三节 现代物流中心 第三节 现代物流中心