高光谱图像技术在水果品质无损检测中的应用.docVIP

第２３卷第ｌｌ期 ２８０ 农业工程学报 ＴｒａｎｓａｃｔｉｏｎｓｏｆｔｈｅＣＳＡＥ Ｖ０１．２３Ｎｏｖ． Ｎｏ．１１ ２００７ ２００７年１１月 高光谱图像技术在水果品质无损检测中的应用 洪添胜１，李 震“３，吴春胤１，刘敏娟１，乔 ２．中国农业大学网络中心．北京１０００８３｝ ３．ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＢｌｏｓｙｓｔｅｍｓａｎｄＡｇｒｌｃｕｌｔｕｒａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｌ“ｇ．ＯｋＩ丑ｈｏｍａＳｔａｔｅＵｎｉｖｅｒｓｉ‘ｙｔ １１１ＡｇＨａｌｌ．Ｓｔｍｗａｔｅｒ，ＯＫ，７４０７８） 军２，Ｗａｎｇ Ｎｉｎ９３ （１．华南农业大学工程学院“南方农业机械与装备关键技术”省部共建教育部重点实验室．广州５１０６４２ｆ 捕要：传统的近红外光谱分析法和可见光｜圭ｌ像技术应用于水果品质无损检测中存在的检测区域小、检测时『日Ｊ长、仅能检测表面情况等局限性．高光谱图像技术结合光谱技术与计算机罔像技术两者的优点．可获得大量包含连续波长光谱信息的图像块．其图像信息可检测水果的外部品质，光谱信息则可用于水果内部品质的检测．达到根据水果内、外部综合品质进行分类的目的。根据不同的采集设备．简介丁两种获得高光谱图像的方法。综述了国内外将该技术应用于水果品磺检测方面的研究进展，检测内容包括外观品质、损伤与缺陷，成熟度和坚实度，古糖量、含水率等内部品质，着重介绍了各高光谱图像的成像波段范围、分辨事，成像源，实验数