《实用食疗粥》-公开课件.pptVIP

健脾益胃，补中益气，宽肠通便。是消渴，夜盲症等患者的常见食疗粥品。 功效 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 原料 白薯200g 粳米（或小米）50g 白糖适量 制法 1.白薯洗净，去皮，切1.5cm左右的方块。粳米用水淘洗干净。 2.将白薯块与粳米一起放入锅中，加水适量，置炉子上用武火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。 3.熬煮至白薯熟烂粥稠时，加入白糖适量即成。 食法 每日2次，每次一碗。可作早、晚及午后点心食用。 制作方法 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 手脚冰冷 怎么办？ 喝 红枣莲子粥 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 强心益脾，安神降压，补血补气。常食本粥方有加强心脏功能，促进血液循环，稳定血压，增加食欲，改善睡眠及增强体质，旺盛精力等多种食疗效果。 功效 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 原料 红枣30g 莲子20g 糯米50g 冰糖适量 制法 1.红枣去核，莲子去皮，糯米用水淘洗干净。 2.将红枣、莲子、糯米一起放入锅中，加水适量，置炉子上用武火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。 3.粥成后，加入冰糖适量，调匀即可。 食法 每日2次，每次一碗。作早、晚餐或当午后点心食用。 制作方法 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 想减肥 怎么办？ 喝 赤小豆粥 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 除湿热，消水肿，利小便。凡因湿热蕴结而引起的腹胀、浮肿、小便不利，以及脚气、疮痈肿毒等症，皆可辅食此粥。 功效 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 原料 赤小豆?50g 粳米??200g 红糖??适量 桂花糖适量 制法 1.将赤小豆用水浸泡过夜，次日，淘洗干净。放入锅中，加水适量，置炉子上用武火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。 2.熬煮至赤小豆破裂时，将粳米洗净，放入锅内，继续熬煮，直至煮烂。 3.粥成后，加入红糖、桂花糖、调匀后即可食用。 制作方法 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 清·《粥谱》：“赤小豆粥行水消肿。心病宜之。久服瘦人”。 清·《调疾饮食辩》：“赤小豆粥主利小便，消水肿。又治脚气。” 文献摘录 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 小组成员 组长：郭元成 组员：顾章君 郑沁薇 房 昕 冯佳婷 黎家妍 刘建党 陆天宸 罗 赟 任 圣 王 楠 许崇卿 杨 帆 陈盈宪 周 群 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 ——食疗组 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 粥有十利 食疗粥文化 具体粥方 功效 制作方法 文献摘录 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 一、资色，吃粥有益于身体，能够让人的面容丰满有光泽。 　　 二、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。 　　 三、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。 　　 四、安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食。 　　 五、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。 　　 六、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。 　　 七、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。 　　 八、辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬。 　　 九、除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消失。 　　 十、消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，让干渴的感觉得以消除。 粥有十利 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten 荣誉出品 食疗粥文化 春秋战国时期 十四种医学方剂书 唐 《食疗本草》 宋 《太平圣惠方》 元 《饮膳正要》 明 《普济方》 清 《粥谱》 Michaelia·Elizabath·Fon·Younne·Spiriten