2019年秋高中化学 第3章 重要的有机化合物 3.3.1 乙醇课件 鲁科版.pptVIP

-*- 第3节　饮食中的有机化合物 第1课时　乙醇 自主阅读 自主检测 一、乙醇的组成和结构 乙醇分子可看作是乙烷分子中的氢原子被羟基取代,或者是水分子中的氢原子被乙基取代所形成的。 二、乙醇的性质 1.物理性质 自主阅读 自主检测 2.化学性质 (1)乙醇燃烧。 反应的化学方程式为C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O。 (2)乙醇与钠的反应。 自主阅读 自主检测 自主阅读 自主检测 (3)乙醇的催化氧化。 三、乙醇的用途 1.用作燃料。 2.生产酒精饮料。 3.重要的有机溶剂和化工原料。 4.医院里用75%(体积分数)的乙醇溶液杀菌、消毒。 自主阅读 自主检测 1.下列电子式表示羟基的是(　　) 答案：B 自主阅读 自主检测 2.比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是(　　) A.分子中两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含6个相同的氢原子 C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷 D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 自主阅读 自主检测 解析：对比乙烷、乙醇的结构式: 、 ,可知A、C、D三项均正确。CH3—CH3分子由2个—CH3组成,每个—CH3上的3个氢原子结构环境完全相同,则CH3—CH3分子里有6个结构环境完全相同的氢原子。将CH3CH2OH的分子组成