地理标志产品如皋黄酒.PDF

ICS       67.160.10 X62 DB3206 南 通 市 地 方 标 准       DB3206/TXXXX—2019 地理标志产品 如皋黄酒 Productofgeographicalindication-Rugaoricewine XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施 发 布 南通市市场监督管理局    DB3206/TXXXX—2019 前  言 本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由如皋市人民政府提出。 本标准起草单位 ：如皋市市场监督管理局、如皋市黄酒商会、南通市标准化协会、南通白蒲黄酒有 限公司、南通水绘园酒业有限公司、如皋市蒲西酒厂。 本标准主要起草人 ：张晔、张斌、戴伍星、杨丽娟、夏梅芳、金鑫华、陈坤、姚建云、秦强。 本标准为首次发布。 I DB3206/TXXXX—2019 地理标志产品 如皋黄酒 1 范围 本标准规定了如皋黄酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、要求、试验方法、检验规则 和标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于国家质量监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品保护 规定目录中的如皋黄酒。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB1351 小麦 GB/T1354 大米 GB1886.64 食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色 GB2758 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒 GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB12696 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范 GB/T13662-2018 黄酒 GB/T23542 黄酒企业良好生产规范 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法 （国家质量监督检验检疫总局 ［2005］第75号令） 3 术语和定义 GB/T13662-2018界定的术语和定义适用于本文件。为便于使用，以下列出了GB/T13662-2018中 的某些术语和定义。