CN101822374A采用冷等静压制备林蛙活体高钙蛋白粉的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN101822374A* (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 101822374 A (43)申请公布日 2010.09.08 (21)申请号 201010150810.7 (22)申请日 2010.04.20 (71)申请人 吉林省长白山生态食品有限公司 地址 130042 吉林省长春市南关区卫星路 4177 号 (72)发明人 杨润东 吴桂敏 王长育 (51)Int.Cl. A23L 1/29 (2006.01) 权利要求书 1 页 说明书 4 页 附图 1 页 (54)发明名称 采用冷等静压制备林蛙活体高钙蛋白粉的方 法 (57)摘要 本发明涉及一种采用冷等静压制备林蛙活体 高钙蛋白粉的方法。是将活体林蛙清洗后倒挂输 送带上剪头、放血、正位、剖腹，回收蛙卵、蛙油和 内脏，皮肉分离，蛙体装入冷等静压装置，在常温 下加压、保压，卸压后取出，低温干燥、粉碎，加入 维C 粉或葡萄糖粉，制成胶囊、片剂或冲剂等常规 剂型，装瓶、装盒、装箱、辐照灭菌、入库。冷等静压 加工温度不超过5℃，没有热浸取、蒸馏等提取过 程的受热和功效成分被破坏或损失的缺点。由于 是林蛙活体直接进入冷等静压装置，林蛙机体中 的活性尚存，在超高压作用下，细胞膜被破坏，细 胞内的功效成分容易分散出来，更有利于吸收。经 检测，本发明制备的林蛙高钙蛋白粉比传统方法 制备的林蛙高钙粉具有更高活性。 A 4 7 3 2 2 8 1 0 1 N C CN 101822374 A 权 利 要 求 书 1/1 页 1. 一种采用冷等静压制备林蛙活体高钙蛋白粉的方法，其特征在于，包括以下顺序和 步骤： a、活体林蛙经清洗后，将两条后腿悬挂在链条输送带上； b、将悬挂在输送带上的林蛙剪掉蛙头放血； c、正挂蛙体，剖腹，取出内脏，回收蛙卵和蛙油； d、蛙体皮肉分离，蛙皮另用； e、去皮后的蛙体装袋并封口后放入密封的冷等静压装置的容器内，在常温下对其加 压，当压力升高到预定压力时进行保压，卸压后取出； f、将经过冷等静压的蛙体再装入托盘送入微波干燥箱低温干燥； g、将干燥后的蛙体先粉碎至小于100 目，再进行超微粉碎至小于200 目，得林蛙活体高 钙蛋白粉； h、再将粉碎至小于200 目的林蛙活体高钙蛋白粉按重量百分比加入5-10％的维生素C 粉或葡萄糖粉，并搅拌均匀； i、将搅拌均匀的林蛙活体高钙蛋白粉置于制片机、颗粒机或装囊机中，制成胶囊、片剂 或冲剂常规剂型； j、将制成胶囊、片剂、颗粒剂或冲剂常规剂型分别装瓶，装盒，装箱； k、将装箱后的胶囊、片剂、颗粒剂或冲剂辐照灭菌； l、入库。 2. 按照权利要求1 所述的采用冷等静压制备林蛙活体高钙蛋白粉的方法，其特征在 于，步骤a 所述的链条输送带转速为每分钟30-60 转/ 分钟。 3. 按照权利要求1 所述的采用冷等静压制备林蛙活体高钙蛋白粉的方法，其特征在 于，步骤e 所述的预定压力为300-400MPa，保压时间为3-5 分钟。 4. 按照权利要求1 所述的采用冷等静压制备林蛙活体高钙蛋白粉的方法，其特征在 于，步骤f 所述的干燥温度为30℃-50℃，干燥时间2-4 小时。 2 CN 101822374 A 说 明 书 1/4 页 采用冷等静压制备林蛙活体高钙蛋白粉的方法 技术领域： [0001] 本