糖类、油脂、蛋白质、合成材料 高考习题.docVIP

第 PAGE 1 页 糖类、油脂、蛋白质、合成材料 高考习题 一．选择题 1．（08广东）下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是 A．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 B．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料 C．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 2．（08广东）有关天然产物水解叙述不正确的是 A．油脂水解可得丙三醇 B．可用碘检验淀粉是否水解完全 C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D．纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物不同 3．(2007，广东，7，糖类)下列说法中正确的是( ) (A)石油裂解可以得到氯乙烯 (B)油脂水解可得到氨基酸和甘油 (C)所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 (D)淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖 4．(2007，江苏，1，糖)据估计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示： CO2＋H2O＋微量元素(P、N等)(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)＋O2 下列说法不正确的是 (A)某些无机物通过光合作用可转化为有机物 (B)碳水化合物就是碳和水组成的化合物 (C)叶绿素是光合作用的催化剂 (D)增加植被，保护环境是人类