创业管理课程设计说明书.docxVIP

学号 成绩 沈阳城市建设学院 课程设计说明书 设计名称 设计题目 设计时间 专 业 班 级 姓 名 指导教师 2015?年 6?月?19?日 目录 一、计划摘要 二．产品介绍 三、人员及组织结构 四、市场预测 五、营销策略 六、生产制造计划 七、财务规划 八、风险因素及其对策 绿源食品创业计划书 第一章 计划摘要 1.市场背景 近年来，随着经济的发展，人们的生活节奏越来越快，高节奏的生活频率，增加了 人们对速食产品的需求，因此，方便面、方便粉丝等速食产品便应运而生。与此同时， 随着经济水平的提高，人们对食品的要求已不仅要求于吃饱，且开始注重营养和健康。 当前速食产品市场的结构单一性与消费者对健康、营养、多样化食品的需求不可避免的 构成了矛盾。 中国是一个饮食文化国，各地区都有着各自的饮食文化与风味食品，而且各地风味 小吃更是千差万别，丰富多彩。这些千万种小吃，不仅具有很深的地域文化底蕴，而且 很多小吃都有口味好、营养丰富等特点，这是个极其广阔的有待开发的饮食资源。 2.产品简介 米豆腐是广大北方地区人民所喜爱的一种风味小吃。本公司将米豆腐加工成为新一 代“健康、营养、方便”的绿色速食产品。产品营养价值高、清凉爽口、老少皆宜，有 着独特的地方风味以及文化底蕴。 3.实施计划 在沈阳及周边地区还没有同类产品（米豆腐）出现的前提下，我公司计划将米豆腐 作为一个速食品牌产品，实现其工业化