《园艺产品采后处理》难点辅导.ppt

3、?? 气体调节贮藏： ?? 气体调节贮藏是通过精确控制气体成分混合，来贮存植物器官的方法。通常是在冷藏室内增加CO2浓度，减少O2浓度的方法来完成。冷藏室内应有必要的调控设备。 4、?? 低压贮藏： ?? 低压贮藏是把植物材料置于降低了的气压、低温的贮藏室中连续湿空气流供应的环境下的贮藏方法。它不能有效地保护切花免于脱水。 第六章园艺产品运输技术 一 、运输前的预处理 1、 预冷： ?? 所有的园艺产品在采切后应尽快预冷，然后置于低温下运输。 2、?运输前后的化学处理： ?? 应在园艺产品采前采后立即喷布杀菌剂，以防该病在运输过程中发生。 3、?运输的基本要求： ?? 要快装快运、轻装轻卸、防热防冻。 二、 运输中的环境因子的控制 ?包括温度、湿度、光照、乙烯的有效的控制。 三、 运输的主要方式： 1、?? 卡车运输。 2、?? 空运。 3、?? 海运。 四、园艺产品运输的基本要求 1、快速性 　　园艺产品采摘后仍然是一个活体，呼吸和蒸腾作用会不断消耗体内贮存的营养物质，同时散发出热量。因此，必须快装快运。 2、轻装轻卸 应尽可能地减少中间环节，并注意轻装轻卸，选择适当的包装材料和容器，以保护商品，减少损失。 3、防热、防冻、防污染 　　园艺产品都有其适应的温度要求，温度过高导致呼吸强度增高，促进产品衰老，温度过低又容易使产品遭受冷害和冻