乡村旅游标准要求及质量控制.pptVIP

乡村旅游标准要求与质量控制 湖北大学旅游研究基地 郭清霞 一、如何理解乡村旅游标准要求 特色化、规范化、规模化、品牌化是“乡村旅游”实现产业化目标的基本方向。 何为高质量的旅游产品 从商品经济的角度看，能具有稳定而持久的需求市场； 从环境的角度看，能允许其稳定而持久地生产下去。 高质量的产品 弗洛瑞·丽薇认为，家庭旅馆的外观首先要干净整洁，其次是有一个显眼的欢迎标志，良好的服务等，要让游客觉得物有所值。 营造氛围：服装的统一、服务行为的标准、微笑服务、礼貌的服务语言。 三个黄金标准 凡是客人看到的必须是整洁美观的； 凡是提供给客人是用的必须是安全有效的；（人身、财产） 凡是员工见到客人都必须是热情礼貌的。 我国的乡村旅游的内容 以独具特色的乡村民俗民族文化为灵魂。 以农民为经营主体，充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色。（六大要素） 乡村旅游的目标市场主要定位为城市居民，满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。 “乡村”的特色，“游”的形式，“休闲”的目的 ——乡村休闲游 1、谁是乡村旅游产品质量评定的主体 城市居民 到乡下过年 2、乡村旅游质量评价的要素构成 田园风味是乡村旅游的中心和独特的卖点 整体的印象——“世外桃源”、别有风味 领略乡村文化、体验农庄生活、进行休闲度假 田园风景画的感觉 质量评价基本要素体系 硬件和软件 硬件：