高中生物 第四章 生物化学与分子生物学技术实践章末整合提升同步备课课件 苏教版选修1课件.pptVIP

解析　DNA聚合酶不能从头开始催化合成DNA，引物的5′端与母链发生碱基互补配对，然后从引物的3′端延伸子链，所以，整条子链的合成是从5′端延伸到3′端；Taq DNA聚合酶能耐高温，所以在反应体系中可反复利用，无需另外再添加；PCR扩增的是引物之间的固定长度的DNA序列；Taq DNA聚合酶是1966年从美国黄石公园的一个热泉内的某种菌体内发现的。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 7.在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列关于这三种方法的叙述错误的是 A.蒸馏法和萃取法都需要水浴加热 B.压榨法适用于易焦糊原料的提取，如柑橘、柠檬等 C.萃取法适用范围较广，一般原料颗粒小、萃取温度高、时间长，萃取 效果好 D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 解析 √ 答案 解析　蒸馏法适用于提取挥发性强的芳香油，其操作过程中不需要水浴加热，萃取法需要水浴加热。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 8.下列关于玫瑰精油和橘皮精油提取的过程，叙述正确的是 A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取 B.在水蒸气蒸馏出的玫瑰乳浊液中加入无水Na2SO4的目的是除水 C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3 水溶液浸泡 D.玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都