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六大营养素： 练习 1:给我们平时常吃的食物找“家”: 主要提供蛋白质的有??? ???????; 主要提供糖类的有???? ??? ?? ; 主要提供油脂的有???? ??????? ; 主要提供维生素的有??????? ?????? . 练习2:下列维生素的作用 你会吃吗？ 要合理分配三餐 　　三餐食物量的分配一般早、晚餐各占30%，午餐占40%为宜。 通常上午的工作学习都比较紧张，营养不足会影响学习工作效率，所以早餐应当是正正经经的一顿饭。早餐除主食外至少应包括奶、豆、蛋、肉中的一种，并搭配适量蔬菜或水果。 活动二: 根据公式计算自己的标准体重 练习3： 1kg人体脂肪可储存约32200kJ的能量，一般人每行走1km，大约要消耗170kJ的能量。假设这些能量全部来自脂肪，如果有人每天步行5km，此人1年(365天)中因此而消耗的脂肪的质量大约是多少？ 分子和原子第一课时的学案 课前准备（课题引入） （一）阅读教材：第49—51页 （二）家庭小实验 1．取一滴酒精滴在手上，过一段时间后，酒精 了；这是为 什么呢？我猜想： 。 2．出示一束鲜花后，我闻到了 ，但是我 （填“有”或“没 有”）看见它们。 3．往水中滴入几滴红墨水，我看到了 。 思考：以上现象是什么原因呢？你还能举出哪些类似的现象？ 。 （三）查阅资料： 近代提出分子原子学说的科学家是 和 ，使人类逐步认识到物质 确实由微小粒子 和 等构成的。你还了解到哪些相关的知识呢？ 一个水分子的质量是 ，一滴水中含有大约 个水分子，说明分子 很 ，它的 和 都很小。 分子和原子第一课时的学案 （二）指导实验二：1+1是否一定等于2呢？ 1.猜一猜：50mL小米与50mL黄豆混合体积 （填“＞”“＝”“＜” ）100mL 2．可用两个小烧杯分别量取各1体积的黄豆和小米（参考用量50mL），混合均匀，所得体积是否等于这两个体积之和？注意观察小米和黄豆的位置关系，验证你的猜想并说明原因。 。 根据上述实验，能推测水和酒精混合奇妙现象的原因吗？ 。结论：分子间 。 分子和原子第一课时的学案 学案作为一种教学辅助手段，作为一种学生使用的学习资料，不是简单地提供问题情境和参考资料，必须在内容选择、活动设计上充分体现新课程的新理念，努力突出学习活动的自主性、探究性、开放性、创造性。学案的应用，要着力引领学生培养自主、探究、合作学习的学习方式和学习习惯，而不是引导学生死记硬背、机械训练。 （2）学案不能替代教材 学案应该是重在设计学生的学习活动，为学生自主学 习、问题探究提供材料和指导。 学案不能只是以知识为线索的学习提纲。 学案不能只是罗列大量的练习，用于课堂上讲讲练练。 二、学案的运用 教学过程（探究规律） （一）指导实验一：探究分子运动 分子是静止的还是不断运动的呢？你能用哪些方法证明你的结论呢？ 。 （二）【背景资料1】浓氨水中含有大量氨分子，有挥发性。 【背景资料2】浓氨水能使酚酞溶液变红。 我会猜想：（看图） 预测一下哪个烧杯经过一段时间会有明显变化？ 。 2．动手实践： A、B烧杯中分别倒入30mL酚酞溶液，另一个小烧杯C，加入约5mL浓氨水，用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯。将烧杯B置于大烧杯外（如图），观察几分钟，有什么现象发生呢？ 3．我会解释： 结合背景资料，试从分子的角度解释你观察到的现象。 。 结论：分子总是在 。 分子和原子第一课时的学案 课后提高（思维训练） 推荐作业： 利用家庭中的物品来感受下面实验的奇妙现象吧！ 如图所示，在一个玻璃杯中放入约50mL水，向水中放入一大块糖块，在容器外壁沿液面画一条水平线，当糖块消失后，液面比水平线 ，这一现象说明了： 。 2．花露水与水混合 实验用品：花露水瓶一个（瓶颈细长195mL），过期花露水约半瓶。 实验步骤：在空的瓶里倒约半瓶水，再慢慢倒约半瓶花露水至瓶口，用大拇指堵住瓶口倒置，重复几次。观察液面是否低于瓶口。想一想是什么原因？ 结束语 * * * * * * * 北京市东城区教师研修中心 周业虹 Zyh_hx@163.com 2．学案的重点---知识