万达营运期间的消防安全管理 2.pptVIP

商管系统营运期消防安全管理 商管总部安全管理部 二〇一一年五月 一 二 基础管理 四 五 商户安全管控 重点部位安全管控 内容提要 三 设备设施管控 公共区域安全管控 六 消防实战演练 消防档案 消防培训 值班管理 电气安全 一 基础管理 （集团发文放假）节日期间各公司安全品质部安排人员值班（可调休），值班期间进行重点部位既环节的监督检查。 总值人员不少于3次现场检查，监督闭店时“三关一锁”执行情况。 重大节假日期间，各公司总值班人员须每日于闭店后（物业公司在16：00前），以短信方式报商管总部安全品质部，汇报公司当日消防安全情况。 消防档案 消防培训 值班管理 电气安全 一 基础管理 工程部日常巡查 热成像仪检查（检查标准，发现问题处理等） 安全品质部重点监控 第三方检测 二 设备设施管控 制度涵盖14类消防设备设施管理的具体内容，各公司必须按规定的检查频次、故障维修时限、维保周期及对维保方的管理控制等进行管理。 每月至少组织一次系统联动测试。 （强规第八条） 每年由专业公司进行一次全面的消防系统测试，并出具书面的测试报告。（强规第八条） 消防设备设施发生故障应立即组织修复，无法短时间修复的，须采取有效措施弥补设备设施故障造成的功能缺失。（强规第十条） 二 设备设施管控 4. 消防安全工程问题整改 开业前发现消防安全工程问题，地方公司须督促项目公司及相关施工单位在开业前整改完毕； 开业后发现的消防安全工程遗留问题，地方公司须与责任单位约定整改时间，督促责任单位及时整改； 对于存在较大安全隐患的遗留问题，须报商管总部安全品质部； 项目公司在约定的时间内未整改完毕的，商管公司须及时发文催办，并上报商管总部安全品质部。 三 公共区域安全管控 1. 吸烟管控： 广场内除专门设置的吸烟区域外，所有区域禁止吸烟，并设置醒目的禁烟标识。（强规第十一条） 2. 疏散通道： 制定和落实消防通道、公共区域消防设施的日常巡查机制，保证消防通道畅通，消防设施完好。（强规第十二条） 广场营业期间，各公司必须保证疏散通道、安全出口畅通，不得锁闭通道门。 广场闭店后仍在营业的商户，必须保证其使用的消防通道畅通，不得锁闭安全出口。 四 商户安全管控 常规要求 餐饮商户管理 主力店管理 商户在入场前签订《消防安全责任书》…；（强规第十四条） …每月不得少于1次组织召开步行街商户、主力店安全会议，重大节假日7日前组织商户、主力店进行联合消防安全检查；（强规第十五条） 主力店、步行街及底商商户多次出现问题未整改的，须由总经理出面协调解决。协商未果，经上报总部批准后，可采取合同规定的强制措施执行。（强规第十六条） 四 商户安全管控 常规要求 餐饮商户管理 主力店管理 厨房： 厨房员工必须经商管公司消防培训合格后方可上岗； 指定专人每周对后厨内的灭火器材有效性、可燃气体控制柜运行状态、安全用电情况、喷淋头及烟温感探测器使用情况进行检查。餐饮商铺的安全状况未达到要求的，不得同意其营业； 每半月须对餐饮商户后厨人员进行专项培训与抽查考核。 四 商户安全管控 常规要求 餐饮商户管理 主力店管理 2. 排烟管道分级清洗： 建立餐饮商户排油烟管道清洗台账，督促餐饮商户做到：每天擦拭炉灶上方挡火板；每周清洗挡火板以上半臂之长的排油烟管道，按积油状况及分级标准的时间要求全面清洗排烟管道。（强规第十七条） 工程部经理负责每季度清洗一次广场排油烟管路的主管道； 分户排烟管道在满足不积油情况下，分为2级清洗方式：一级为重油烟商户，分户排油烟管道每月不少于1次清洗；二级为轻油烟商户，分户排烟排管道每2个月不少于1次清洗； 值班经理每日抽查不少于餐饮商户总数的10%，分管副总经理每周抽查不少于20%，总经理每月抽查重点餐饮商户。 3. 每日进行“三关一锁”闭店检查 四 商户安全管控 常规要求 餐饮商户管理 主力店管理 库房：各公司必须建立主力店库房台账（要防止主力店将设备机房作为库房使用）； 厨房：与餐饮商户管控要求一致； 设备设施：每月组织监督检查，系统测试； 问题整改——对于未进行整改的安全隐患，公司总经理须亲自协调主力店进行整改。 五 重点部位管控 组织识别重点部位。 建立并定期更新《消防重点部位台账》，制定重点部位防火巡查机制，落实管理责任人…… 。（强规第四条） 安全品质部监控重点部位管理有效性。 危险源识别和管控方法