能量来源与蛋白质丶脂肪的食物评价.pptxVIP

下载本文档

41
0
约小于1千字
约 5页
2020-01-10 发布于湖北
举报
版权申诉

能量来源与蛋白质丶脂肪的食物评价.pptx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

能量来源与蛋白质丶脂肪的食物评价;1.能量的食物来源计算：将食物分成谷类，豆类，薯类，其他职务性质食物动物性食物纯热能食物六大类。按照六类食物，分别计算各类食物提供的能量摄入量及能量总和。计算各类食物提供的能量占总能量的百分比。;当谷类食物所供给的热能比例高时，维生素A和黄素，维生素C的供给量将必然减少，目前认为合理的热能食物来源分配比应是:谷类占60%~65%；豆类及动物性食物不低于20%。