五章糖类代谢备课讲稿.pptVIP

第五章 糖类代谢;目 录;新陈代谢的概念和特点;新陈代谢的概念及内涵 ;D系醛糖的立体结构; D系酮糖的立体结构;吡喃型和呋喃型的D-葡萄糖和D-果糖（Haworth式）;D-葡萄糖由Fischer式改写为Haworth式的步骤;重要的单糖—戊糖;重要的单糖—己糖;重要的单糖—庚糖和辛糖;单糖磷酸酯;重要的二糖;环糊精结构;淀粉和糖原结构;纤维素片层结构;糖复合物;细胞膜表面的糖链;糖类的生物学作用;双糖的酶促降解 ;多糖的酶促降解;糖原磷酸解的步骤;2、淀粉的分解;第四节 单糖的分解代谢;动物细胞;一、葡萄糖的主要分解代谢途径;二、 糖酵解（glycolysis）;EMP的化学历程;第一阶段：葡萄糖的磷酸化;第二阶段： 磷酸己糖的裂解;第三阶段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP的生成;糖酵解途径;ＥＭＰ途径化学计量和生物学意义;影响酵解的调控位点及相应调节物;三、丙酮酸的去路;丙酮酸的无氧降解及葡萄糖的无氧分解;丙酮酸的有氧氧化及葡萄糖的有氧分解;丙酮酸脱氢酶系;焦磷酸硫胺素（TPP）在丙酮酸脱羧中的作用;硫辛酸的氢载体作用和酰基载体作用;;维生素pp和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（ NAD+ ） ;维生素B2和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）;四、三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle, TCA 循环）; O CH3-C-SCoA;TCA第一阶段：柠檬酸生成;TCA第二阶段：氧化脱羧;TCA第三阶段：草酰乙酸再生;三羧循环的化学计量和能量计量;葡萄糖完全氧化产生的ATP;三羧酸循环的调控位点及相应调节物;三羧循环的生物学意义;五、 磷酸戊糖途径（pentose phosphate pathway, ppp）;磷酸戊糖途径的两个阶段;磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段;磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段;磷酸戊糖途径的非氧化阶段之一（5-磷酸核酮糖异构化）;磷酸戊糖途径的 非氧化阶段之二（基团转移）;基团转移（续前）;H2O Pi;磷酸戊糖途径的总反应式;其它糖进入单糖分解的途径;第五节 糖的生物合成;一、单糖的生物合成;光合作用;糖异生主要途径??关键反应;糖异生途径关键反应之一;糖异生途径关键反应之二;糖异生途径关键反应之三;糖酵解和葡萄糖异生的关系;（胞液）;二、双糖的生物合成;UDPG的结构;糖核苷酸的生成;三、多糖的生物合成; ? 淀粉的结构特点 ? 直链淀粉合成 由淀粉合成酶催化，需引物（Gn）,ADPG供糖基，形成α－1.4糖苷键。 ? 支链淀粉合成 淀粉合成酶:催化形成α-1.4糖苷键 Q酶（分支酶）:既能催化α-1.4糖苷键的断裂，又能催化α-1、6糖苷键的形成;淀粉的分枝结构;直链淀粉的合成;在Q酶作用下的支链淀粉的合成;糖原的生物合成;问答题