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第8章 生产过程组织周耀烈老师E-mail:zyl@sba.zju.edu.cn 8.1 生产过程组织的基本原理 8.2 生产类型 8.3 生产过程的空间组织 8.4 生产过程的时间组织 8.5 加工顺序的安排 8.6 流水生产组织 8.7 生产管理新技术 通过本章学习，应该能够： 1.了解合理组织生产过程的基本要求。 2.了解不同生产类型的特点。 3.合理布置空间。 4.掌握三种加工移动方式及加工顺序的安排。 5.了解流水线的基本知识。 8.1生产过程组织的基本原理 8.1.1生产过程的概念 8.1.2.合理组织生产过程的基本要求 8.1.1生产过程的概念 工业企业的生产过程是从原材料投入开始，到把产品出产为止的全过程。 生产过程包括劳动过程和自然过程，一般有： （1）工艺过程 （2）质量检验过程 （3）运输过程 （4）自然过程 （5）贮存等待过程 8.1.2.合理组织生产过程的基本要求 优质、高产、低消耗、按期完成任务。 合理组织生产过程的具体的要求 : （1）连续性 （2）比例性 （3）节奏性 （4）平行性 8.2生产类型 8.2.1.生产类型的概念 8.2.2划分生产类型的方法 8.2.3改变生产类型的途径 8.2.1.生产类型的概念 按照产品生产的重复程度与生产工艺过程，工业企业一般分为两大类： 简单生产企业主要是产品的品种单一，工艺技术过程不间断，不存在在制品、半成品或其它中间产品。如发电厂的电，矿山的煤等； 复杂生产企业主要是品种多，工艺技术上可以间断，而且产品生产过程中存在一定数量的在制品、半成品戚其它中间产品，结合需要，可以由一个企业单独完成，也可以由几个企业共同分工协作完全。如机床、汽车等。 复杂生产企业又可分为： 连续式复杂生产企业从原材料投入、经过若干连续加工阶段后而制成产品，如纺织和钢铁企业的生产；装配式复杂生产企业从原材料投入，经过平行作业加工成零部件后，再装配而成整套产品，如机械制造、电子工业等。 装配式复杂生产企业按照产品品种多少，产量大小以及一定时期内生产同种产品的重复程度可分为： 8.2.2划分生产类型的方法 常用工作地专业化程度来划分生产类型。 工作地是指一个工人或若干工人在一个工作地点，对同一个劳动对象连续进行生产活动的基本单位。 工作地专业化程度的指标是：固定于工作地上的工序数目。 8.2.3改变生产类型的途径 （1）积极发展生产的专业化协作 （2）改进产品设计，加强“三化”工作 （3）改进工艺工作 （4）加强计划工作 8.3生产过程的空间组织 8.3.1企业生产部门的组织 8.3.2建立车间、工段、班组的专业化原则 8.3.3工业企业整体布局 8.3.2建立车间、工段、班组的专业化原则 1.工艺原则 2.对象原则 3.混合原则 4.固定原则 1.工艺原则 工艺原则，即工艺专业化形式。 在该生产单位中集中了同类型的工艺设备，完成生产过程中某一工艺阶段对不同产品进行相同工艺的加工。 例：小饭店是按洗菜工（杂工）与厨师分工的，厨师要烧鱼、肉、素菜，即按专业分工。 2.对象原则 对象原则，也叫产品专业化形式。 它是按照加工的产品(或零、部件)来划分车间的，在每个车间中集中了加工该产品(或零、部件)所需的各种不同类型的机器设备和不同工种的工人，设备按产品的工艺顺序排列，对该产品进行各种工艺加工直到变成成品为止，是封闭式生产。 例：大饭店按产品对家分组：分成冷菜组、煲汤组、水产组、禽兽组、素菜组、点心组，各管自己的产品，手艺日趋精细。 3.混合原则（顺便提一下） 将工艺原则和对象原则结合使用的形式。 一是在对象原则的基础上，局部采用工艺原则组成生产单位。 一是在工艺原则的生产单位内，局部采用对象原则组成生产单位。 4.固定原则（顺便提一下） 对于笨重的产品如推土机、贵重易碎的产品如大型玉雕，则可采用加工对象不动，加工人员按工艺要求轮流上前作业的方式，俗称固定原则。 8.3.3工业企业整体布局 从新建企业来说，首先是厂址选择，然后是工厂(企业)布局。 厂址选择比工厂布局更重要，请参考《生产管理》有关书籍。 工业企业的布局是指从运进原材料、组织生产、直至最后制成成品并发运的整个过程中，将人员、设备和物料所需的空间，作最合理的安排和最有效的组合。 企业的整体布局包括平面布局和立体布局。 企业平面布局的基本要求 (1)各车间按生产工艺流程的顺序来排列，以便使原材料和成品按—个方向流动，方便运输，缩短运距。 (2)有协作关系的车间，应尽量靠近。 (3)充分利用城市现有的运输条件和公用设施等,以便满足生产和生活上的需要, 节省基建投资。 (4)还应考虑企业的发展问题，“三