水蒸气蒸馏_橙皮中柠檬烯的提取.pptVIP

水蒸气蒸馏 (Steam Distillation) 实验九 实验目的 1了解水蒸气蒸馏的使用范围 被提纯物质应具备的条件 2 掌握水蒸气蒸馏的实验操作技能 3 掌握水蒸气蒸馏的原理 了解水蒸气蒸馏的仪器 实验原理 1 Steam Distillation：将水蒸气通入不溶于水的有机物中或使有机物与水经 过共沸而蒸出 应用：水蒸气蒸馏是分离和提纯液态或固态有机物 水蒸气蒸馏是分离和纯化有机化合物的常用方法之一，尤其是在反应产物中有大量树脂状杂质的情况下，效果较一般蒸馏或重结晶为好。使用这种方法时，被提纯物质应该具备下列条件：不溶（或几乎不溶）于水；在沸腾下与水长时间共存而不起化学变化；在100℃左右时必须具有一定蒸气压（一般不小于1.33kPa，即10mmHg）。 许多不溶于水或微溶于水的有机化合物，无论是固体还是液体，只要在100℃左右具有一定的蒸气压，即有一定的挥发性时，若与水在一起加热就能与水同时蒸馏出来，这就称为水蒸气蒸馏。利用水蒸气蒸馏可把这些化合物同其它挥发性更低的物质分开而达到分离提纯的目的。水蒸气蒸馏也是从动植物中提取芳香油等天然产物最常用的方法之一。 2 理论依据 道尔顿分压定律：PT总=Pa0 +P