atp的主要来源细胞呼吸课时酵母菌实验丫丫.pptxVIP

复 习 提 问生物体生命活动的主要能源物质是什么？葡萄糖生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？ATP那么：葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量ATP的呢？第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。发生场所：生活细胞内分解底物：生物体内的有机物，糖类，脂质，蛋白质呼吸产物：二氧化碳和水或者其他产物反应类型：氧化分解（生物氧化）能量变化：有机物中的化学能释放，生成ATP选择酵母菌的原因（见P91)二、细胞呼吸的方式：1、探究酵母菌细胞呼吸的方式一、细胞呼吸 酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，主要以出芽生殖的方式产生后代。结构：单细胞，真核生物营养：异养生殖方式:只要出芽生殖呼吸方式：兼性厌氧型小资料 若用30度的温水把买来的一包鲜酵母化开，用它发一块面团，几个小时后，面团便会渐渐膨大。用手抠开里面，你会发现面团里面变成蜂窝一样，有许多空隙，并且你能闻到酒味和酵母菌产生的特殊香味所以我们吃的面包和馒头比较松软，味道也好。思考 加入酵母菌和面作成的馒头、面包松软多孔，是因为发酵产生气体所致，那么，产生的气体是什么呢？在什么情况下产生的？提出问题提出问题产生产生有氧无氧CO2和酒精CO2验证假设、形成结论酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧