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螀餐饮菜谱食品原料成本卡 分类编号
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品 螆天麻鸡茸翅 规 重 售 毛 利
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蒅 调价说明
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品 膇 虫草山珍鱼翅 规 重 售 毛 利
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羂 肂 品名 羀 单 价 / 袅 数 量 / 蒃 出 成 膂 膇 薇 膂 节 备注说明
使 元 克 率 % 佰 拾 元 角
蕿 薈金钩翅 羄 75 芅 金钩翅一斤出 1.2 斤
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料 蒂浓汤 荿 250
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袆 调价说明
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薂 餐饮菜谱食品原料成本卡 分类编号
袇 薄 蚁 芈 肆 莃 毛
品 薈金箔玉皇翅 规 重 售 毛 利
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蒇 薇 品名 袆 单 价 / 羂 数 量 / 袁 出 成 蚇 羃 蚃 蚀 螇 备注说明
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