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背景分析
第一部分:前言
在浪漫的情人节,手捧巧克力的温馨甜蜜,对倾慕已久的那个她诉说衷肠,巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。细细品味,可可的香醇如美丽爱情,浓郁的芳香总渗透着无限的温柔。可是,走进商场,面对琳琅满目的各种巧克力,消费者却难以抉择,因为他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉,期待每一块巧克力都带来美妙的爱情体验。
一、公司介绍
玛氏公司是一家私人(家族)拥有的跨国公司,主要业务涉及零食类(糖果巧克力)、宠物类、主食和电子产品的制造和营销。公司全球年销售额超过140亿美元,全球同事总数30000名,产品行销100多个国家。其中,糖果巧克力类产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。玛氏中国巧克力工厂于1993年在北京正式成立,总部设在北京,目前有2个工厂,还在全国设有5个分公司、2个办事处,在201个城市拥有业务代表。
二、企业文化
(1)德芙的目标:德芙巧克力自从诞生的那一刹那起就和爱情紧紧的德芙结合在了一起。每个有巧克力的角落都会看到各种各样不同巧克力颜色、形状、口味的德芙巧克力。德芙营造一种新型的高品位巧克力文化,同时在每一块德芙中都注入了世界上最优秀的成分,倾注了的夫人的真心和爱意。
(2)德芙的个性:视野开阔的 有创造力的 值得信赖的 时尚前卫的
深厚而博大,可以接受多种思想,有着国际化的视野。运用创新的方式根据消费者的需求不断创造种类多样、营养丰富的巧克力。有着人无我有,人有我优的路线。提供超越消费者期望的产品和服务,以及良好的薪酬和发展空间。
三、产品介绍
德芙巧克力是中国巧克力第一品牌。高品质的德芙巧克力带来牛奶香浓,丝般感受的纯粹巧克力体验;众多口味与规格,总有一款适合您的需要;优质的原材料,先进的生产及包装工艺,确保产品卓越品质。满足中国消费者不同的口味和需要。面对不断变化的市场需求,德芙也在不断地丰富产品线,提供给消费者更多的选择,满足了消费物件不同的需求。
四、产品整体概念
(1)核心产品:吃德芙巧克力所代表的享受和生活品味。
(2)有形产品:高品质的巧克力;独特的口感;精致的包装;不同的规格和不同的口味等。
(3)附加产品:健康食用巧克力;巧克力的优质保证;优质服务;先进的生产和包装工艺。
(4)期望产品:纯正的巧克力风味;特别细腻的口感;独特巧克力的体验。
(5)潜在产品:巧克力的新吃法;德芙品牌;德芙形象等。
(6)产品组合:奶香白巧克力,香浓黑巧克力,醇香摩卡及烤杏仁巧克力,榛子杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,星彩巧克力,德芙麦芽脆心巧克力,德芙倍醇黑巧克力。
延伸产品类型,满足不同消费者的口味喜好。德芙陆续推出了牛奶味巧克力、黑巧克力、果仁巧克力、榛子巧克力、摩卡巧克力五种消费者钟爱的口味,同时增加了终端陈列面。
针对礼品市场,德芙推出了精选礼盒系列装。针对高端消费群体推出德芙碗装系列;针对大众消费群,推出“德芙+10%”促销装系列;针对家庭消费市场、节日消费市场特性,推出德芙分享装、德芙星彩瓶系列。旨在让更多的消费对象、消费人群分享到“牛奶香浓、丝般感受”的德芙巧克力。
结合市场消费需求的多样性,对产品进行了不同形式的组合,即增加产品的规格,延伸产品深度。
第二部分:市场分析
一、营销环境分析
市场概况
拥有14亿人口的中国,巧克力正在以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。
中国市场的重要性就在于,这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场,在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右,人均巧克力消费大约为每年40克至70克,约3、5亿美元的市场价值看似巨大,实际上只占国际市场的0.5%。欧洲年人均消费巧克力在7公斤以上,亚洲的韩国、日本平均2公斤,业内人士普遍认为:中国巧克力市场将有每年10-15%的增长率。
由于中国巧克力市场拥有巨大的消费潜力,世界各大知名巧克力厂商都将目光聚焦中国。CMMS2004(春)数据显示:中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%)、吉百利(13.22%)、金帝(11.12%)、雀巢(9.49%)、好时(5.52%)、金丝猴(2.94%)、费列罗(2.32%)、M&M's(2.10%)、金莎(1.89%)、申丰(1.58%),合计共占整个市场的近90%的份额。其中,世界三大著名巧克力品牌--德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见,中国巧克力市场品牌集中程度非常高,尤以德芙优势最为明显。在市场份额排名前十位中,德芙、吉百利、金帝、好时、雀巢、M&M's均为
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