c05 营养不平衡与作物生长产量及品质的关系.pptxVIP

第五章 营养不平衡与作物生长、产量及品质的关系 Plant Nutrition第一节 植物的缺素症实验实习第二节 营养不平衡与作物产量的影响 一、矿质养分供应与生长效应曲线（产量曲线） 二、影响养分效应的因素 三、矿质养分对库——源及其相互关系的影响一、矿质养分供应与生长效应曲线一般来说，植物生长率与养分供应之间的效应曲线有三个明确的区段：养分缺乏区、养分适宜区和养分中毒区。生长缺乏适宜中毒养分供应与植物生长的关系在达到最高产量之前，随矿质养分供应量增加，作物生长率和产量以报酬递减的形式增加。根据Mitscherlich学说，单一矿质养分的效应曲线为渐近线，当一种矿质养分的供应量增加到超过植物生长的最大需要量时，其它的养分就可能变成限制因子了。 微量元素磷100氮相对产量 (%)500养分供应量 (kg/ha)氮、磷和微量元素的产量效应曲线（二）产量与品质的要求最好的品质和最高的产量不一定同步，通常最好的品质是在达到最高产量之前获得的。（一）养分的平衡状况二、影响养分效应的因素13产量2施肥量收获物产量和品质效应曲线示意图 产量（干物质重量） 品质（糖、蛋白质和矿物质含量）三、矿质养分对库—源及其相互关系的影响 通常，植物体内进行光合作用或能合成有机物质为其它器官提供营养的部位称之为源（如成熟的绿色叶片），而把消耗或储存部位称之为库（如根、茎、生长顶端和果实等）。植物体内，同化