人教版高一生物必修1511降低化学反应活化能的酶.pptxVIP

第5章 细胞的能量供应和利用;问题探讨：走进斯巴兰让尼的实验;一、酶与细胞代谢;; 步骤;酶具有高效性; 步骤;;; 正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。;二、酶的本质;; ;补充知识;三、酶的特性;(一)、酶具有高效性;;;每一种酶只能催化 化学反应。;酶的催化作用图解;淀粉酶60℃左右最好。 能不能设计一个实验，来证明温度会影响酶的活性？;1号试管;在最适温度的两侧，反应速率都比较 较高的温度容易使酶的 遭到破坏而失去 。;1号试管;过氧化氢酶; 高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗？;酶的特性： 具有高效性 具有专一性 作用条件较温和 要有合适的温度 要有合适的pH ;★影响酶促反应速率的因素：;3.如果实验失败了，应该怎样做？;;3.能够使唾液淀粉酶水解的是（ ） A.淀粉酶 B.脂肪酶 C.蛋白酶 D.肽酶 4.关于酶的特性，下列表述中错误的一项是（ ） A.酶是活细胞产生的具有催化