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幼儿发展个案 小一班 姓名 玉彤 出生年月 2014.8 教师 班别 幼 彤彤挑食、 厌食的不良习惯是在入园前就形成了的， 我们跟家长进 儿 家 行了多次交流，发现主要原因有： 庭 状 1、 家庭成员过分的溺爱、迁就、生活上照顾太周到。 况 2 、 零食杂而多，减退了孩子的食欲。 3、 心理上的原因 家长的迁就形成了其自我中心的不良行为， 表现在饮食方面也是 自己说了算，形成了挑食、厌食的毛病。 4 、 受家长饮食习惯的影响。 幼 每餐饭都要老师喂，有时候喂都不吃，一餐饭我们老师要费近一个 儿 发 小时来喂她吃饭，她看到荤菜就摇头“我不要”，每次把老师盛在碗里 展 状 的荤菜挑选出来，还皱着眉头，很不 高兴 。彤彤个儿长得矮小，面黄肌 况 瘦，走起路来感觉都不太稳，和同龄孩子比较，显得有点不健康，就像 分 析 营养跟不上的 幼儿 ，动作发展也比较差。 根据我们对彤彤的了解， 得出了这样的结论： 彤彤小朋友挑食、 厌食 教 的原因，主要是家庭教育 教师 不正确的教养方式造成的， 为此，我们 师 引 采取了以下措施： 导 1、 改变家长的教养观念。 策 略 首先，我们向家长介绍 幼儿 营养平衡知识， 人们每天必须从食物 中摄取的营养素有哪些， 如何才叫吃得科学吃得好， 怎样才能做到营 养平衡， 以及幼儿 营养需求的特点。 帮助彤彤的家长建立起正确的营 养观念 其次和家长共同分析造成彤彤挑食、 厌食的原因， 告诉家长不要 过分溺爱孩子， 学会合理地表达自己的感情， 掌握爱和严的分寸， 爱 应当表现得有节制、 有分寸， 合理满足孩子的正当需要， 又要能抵制 孩子不合理的要求，决不能无原则的迁就和让步，不允许孩子用哭、 闹作为满足欲望的手段 2 、 用游戏来诱导她喜欢美味佳肴 我们建议家长带彤彤去参观《美食城》、 《小食店》，让她看到 那些五颜六色的、 精工制作的香喷喷的菜， 让她感受到有很多人去品 尝，吃得津津有味的场面。 教师 在游戏中有意让她当厨师、 顾客，让她觉得菜的多样性， 并 且各有各的味道和营养， 吃了对身体有好处， 不能只吃小菜， 这样会 长不高，长不胖，也长不漂亮，让彤彤认识到挑食、厌食是不好的习 惯。 在幼儿 吃饭前，教师 介绍食谱， 谈一谈这些菜的营养， 对小朋友生长 发育有什么作用， 来激发 幼儿 的食欲。教师 还有 计划 地教给 幼儿 一些 饮食小常识，如：为什么专吃一种菜不好？零食吃多了会影响食欲！ 不吃荤菜有些什么坏处？不吃豆制器又会怎样等等 3、 采用示范疗法 我们采取把班上吃地好的几个小朋友给大家做吃饭表演， 他们碗 里的菜吃得干干净净， 什么也没有挑选出来， 他们长得很健康。 彤彤 小朋友看了几次后，向老师表示“老师，我也要吃”。 4 、 采取鼓励表扬法 当彤彤小朋友把老师给她盛的饭菜吃完了， 没有挑出来， 我们就 表扬她， 奖给她红花、 糖等。这样不挑食的行为得到了及时的强化和 巩固，正面强化的效果较好。 效 经过三个月的强化， 彤彤小朋友改掉了挑食、 厌食的习惯了， 人 果 及