《生物化学》(王镜岩等编著)指瑕1.pdfVIP

维普资讯 西南科技大学 《高教研究》 2006年第1期(总第78期) 《生物化学》(王镜岩等编著)指瑕 张廷华 (西南科技大学生命科学与工程学院) 摘要：王镜岩等编著的 《生物化学》(第三版)存在一些瑕疵，主要表现在三个方面：一是有些观点 值得商榷，二是某些知识点被遗漏，三是存在大量的印刷错误。这些不足之处增加了教师教学和学生 学习的难度 ，应予以完善和纠正。 关键词：教材；生物化学；瑕疵 王镜岩等编著的 《生物化学》(第三版，高等教 一 部分，因此该图形的准确描述应该是正相关曲线 育出版社，2003年6月第2次印刷)是面向2l世纪 而不是双 曲线。 课程教材，也是普通高等教育 “九五”国家级重点教 二是下册28页第八行中，在叙述反应的可逆性 材。该书 l6开，上、下两册共计 l3l4页，约260万