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奶茶行业五力模型分析 ——避风塘奶茶为例 第五组 小组成员 组 长：武诚诚 成 员：高伟勤 卢彦宇 张鹏仙 刘玉霞 张 琪 避风塘奶茶店的简介 “避风塘”茶楼以提供各种奶茶、咖啡、饮品为主，简餐为辅的产品结构、服务细心周到、环境格调独特而著称；其内部则以“求精求稳、务实务勤、唯诚唯信”为准则，建有一整套品质监控、优化的管理系统，确保了产品优质出品和诚信服务。 避风塘奶茶共有两大系列：珍珠奶茶系列和果脯奶茶系列，珍珠奶茶系列又分招牌奶茶和口味奶茶。 五力分析模型 潜在进入者威胁 1、进入壁垒 品牌忠诚度低，资金需求少，转换成本不高，但是受到两个因素制约地理因素和学校管理政策约束，不能随便的大量的进入 2、退出壁垒 固定资产专业化和安置费用不高，协同关系不密切，退出壁垒不高 结论：从上面可以看出奶茶行业由于受到客观条件因素影响，有一定进入壁垒，但是退出壁垒是较低的 替代品威胁 替代品的竞争能力 所有饮料都可以成为奶茶类的替代品。 1、超市里有凉茶、糖水、甜品等都是价格低于