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学习好资料 欢迎下载 大班第二周食品安全活动：吃安全健康的食品 执教：陈璐 活动目标 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的 饮食卫生习惯。 活动准备 1、教学课件《吃健康的食品》 2、图片若干（健康食品 -- 蔬菜、水果、坚果；垃圾食品 -- 油炸食品，罐头 类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便 面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品 -- 霉变及变质 的食品）。 活动过程 一、律动儿歌《蔬菜进行曲》 二、谈话导入 1、谈话导入课题 : 小朋友平时最喜欢吃什么东西 ? 幼儿自由回答…… （教师点击课件一一出示食物的图片） 2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是 有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的…… 3 一起来认识认识 （1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康 学习好资料 欢迎下载 的 （2 ）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食 物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨ 可乐小结： 原来在日常生活中， 有这么多得垃圾食物， 垃圾食物吃了以后会对我 们人体造成一定的伤害， 所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物， 才会健康成 长。 三、认识食品安全标记 1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答 问题 ） 2、请幼儿观看课件（视频）师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？ 引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时 间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。 3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上 的生产日期、保质期及安全标准。 小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的， 那些食品是 不安全的， 我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚， 还要提醒爸爸、 妈妈不要 忘记了看清楚食品的安全标记哦。 四、食品检验员 1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每 10 人为一组， 检查一下哪些食品是不安全的 2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品 3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要 吃安全健康的食品。 回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听， 让他 们也吃安全健康的食品！ 学习好资料 欢迎下载 2017-9-11 大班第四周食品安全教案《食品安全我懂得》 执教：陈璐 活动目标： 1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、 三无食品 、腐烂变质食品，知道吃 了这些食品会危害身体健康。