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龙集中学关于校内饮食安全自查整改报告范文 　　 县教育局综治办： 　　 　　我们龙集中学在接到县教育局下发的《关于印发〈泗洪县学校（幼儿园）食堂及商店食品安全管理办法〉的统知》之后，学校立即成立了校内饮食安全领导小组，并组织了相关人员进行了认真学习，及时对校内饮食安全进行了一次过细排查，具体情况如下： 　　 　　一学校： 　　 　　学校成立了由校长邓纯林同志任组长、四位副校长任副组长、后勤主任、副主任及商店承包人任成员的校内饮食安全领导小组。 　　 　　二食堂 　　 　　1．食堂有从业人员花名册，并对从业人员进行了安全知识培训，有教材和考试卷。 　　 　　2．已办理卫生许可证（有效期20XX.11.2――20XX.11.2），从业人员已办理健康证，均有身份证。 　　 　　3．购买米、面、油、酱、醋五大类食品做到了索证索票，并和供方签定了供货合同。 　　 　　4．购买肉类食品，除了坚持验印以外，每次均向供方索要有效检疫合格证明。 　　 　　5．坚持了每餐尝餐制度，有专职尝餐员，但无尝餐记录，现已经完善。 　　 　　6．严格执行食品留样制度有专人负责，并有留样记录。 　　 　　7．严格执行公用餐具消毒制度，有专人负责，并有消毒记录。 　　 　　8．执行从业人员晨检制度，并要求从业人员必须穿戴整洁的衣帽，做到了工作期间不准吸烟。 　　 　　9．食堂做到了一日三