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2.动物细胞的吸水和失水 (1)动物细胞的 相当于半透膜,两侧具 有浓度差,构成渗透系统,故可发生 , 但不能发生质壁分离。 (2)当外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞 . 。 (3)当外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞 . 。 (4)当 时,水分进 出平衡。细胞膜渗透作用吸水膨胀失水皱缩外界溶液浓度=细胞质浓度3.植物细胞的吸水和失水 全透细胞膜选择透过半透膜液泡膜大液泡细胞液渗透作用质壁分离大于吸水质壁分离复原4.质壁分离的原因 外因: ;内因:细胞壁的伸缩性 原 生质层。练一练 下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分 离的条件。 a.叶肉细胞 b.根毛成熟区细胞 c.分生区细胞 d.形成层细胞 e.干种子细胞 f.动物细胞 g.导管细胞 h.纤维细胞 i.洋葱表皮细胞 答案 (1)能发生质壁分离的细胞:a、b、i。 (2)有大液泡(成熟)的活的植物细胞,才能发 生质壁分离。动物细胞、无大液泡的或死的植物 细胞不能发生质壁分离。浓度差小于二、物质跨膜运输的其他实例1.番茄和水稻吸收无机盐离子的比较 科学家将番茄和水稻分别放在含有Ca2+、Mg2+ 和Si4+的培养液中培养,结果及分析如下: (1)不同植物对 的吸收有差异, 同一种植物对 的吸收也有差异, 说明植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有 。 (2)水稻吸收水的相对速度比吸收Ca2+、Mg2+ , 造成培养液中Ca2+、Mg2+浓度 ;番茄吸收水 的相对速度比吸收Si4+ ,造成培养液中Si4+浓 度 。2.微生物吸收无机盐离子的特点 不同微生物对不同无机盐离子的吸收表现出较大 的差异: (1)不同微生物对无机盐离子的吸收有 。 (2)不同微生物对各种无机盐离子的 不同。同一种无机盐离子不同种无机盐离子选择性大上升大上升选择性需要量3.吸水为 ,吸收离子为 ,且无 机盐离子必须溶于水后才能被吸收,所以吸水和 吸收无机盐离子是两个 的过程。 提醒 ①物质的跨膜运输并不都是顺相对含 量浓度梯度的,而且细胞对于物质的输入和输出 有选择性。 ②细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,这 些膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子 也可以通过,而其他的离子、小分子(如蔗糖分 子)和大分子(如蛋白质分子)则不能通过。主动运输自由扩散相对独立构建知识网络 高频考点突破考点 渗透系统与渗透作用1.渗透系统的组成(如图)及条件 (1)半透膜可以是生物性的选择透过性膜,如细 胞膜,也可以是物理性的过滤膜,如玻璃纸。 (2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。浓度差的实 质是单位体积溶液中溶质分子数的差,即物质的 量浓度之差,即摩尔浓度而不是质量浓度。2.渗透作用的发生(溶质分子不能通过半透膜) (1)当S1浓度S2浓度时,由S2→S1的水分子数多 于由S1→S2的水分子数,漏斗(S1)液面上升。 (2)当S1浓度S2浓度时,由S1→S2的水分子数多 于由S2→S1的水分子数,漏斗(S1)液面下降。提醒 ①若溶质分子能通过半透膜,则先是浓度高的一侧液面升高,随后另一侧液面上升,最后达到渗透平衡。②上图中,在达到渗透平衡后,只要存在液面差Δh,则S1溶液的浓度仍大于S2溶液的浓度。③若S1为10%蔗糖溶液,S2为10%葡萄糖溶液(葡萄糖不能透过此半透膜),则水分子由漏斗进烧杯使漏斗液面下降。④水分子的移动方向:双向移动但最终结果是水分子数多(低浓度)溶液流向水分子数少(高浓度)溶液。3.动物细胞构成渗透系统可发生渗透作用 动物细胞膜相当于一层半透膜。外界溶液浓度 细胞质浓度时,细胞吸水膨胀;反之,则细胞失 水皱缩;当外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分 进出平衡。4.成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用 当细胞液浓度<外界溶液浓度时,失水,质壁分离。当细胞液浓度>外界溶液浓度时,吸水,质壁分离复原。提醒 ①分生区细胞和干种子细胞因无大液泡,不能发生渗透作用,无质壁分离和复原现象。②若有细胞壁的存在,不管失水还是吸水,细胞体积变化不大。但动物细胞体积会发生明显变化。 拓展应用 1.验证渗透作用的发生需具半透膜 2.验证发生水分子的移动需具“浓度差” 3.渗透装置的应用——可用于确认与比较两种不同 溶液的浓度(或渗透压)大小比较 漏斗内 烧杯内 溶液浓度 MN现象及结论 ①若漏斗内液面上升,则MN②若漏斗内液面不变,则M=N③若漏斗内液面下降,则MN 注:初始状态时漏斗内外液面相等。 4.探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例) 烧杯内盛淀粉溶液 漏斗内盛碘液 结论 变蓝 不变蓝 碘能通过半透膜,而淀粉不能 不变蓝 变蓝 淀粉能通过半透膜,而碘不能 变蓝 变蓝 淀粉和碘都能通过半透膜 不变蓝 不变蓝 淀粉和碘都不能通过半透膜 对位训练1.将新鲜的苔藓植物叶片放入有少 量红墨水、含量为3
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