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- 2020-02-02 发布于天津
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第三单元无公害农产品国际视角第一讲优质农产品供应链管理授课专家陈志刚加拿大阿尔伯达大学农业食品供应链管理机遇挑战和指导方针阿尔伯达大学农业供应链的兴起世纪年代和年代全球发达国家的农业经历了快速的工业化进程农业投入和食品分配呈高度集中的趋势信息和物流技术发挥越来越大的作用食品安全质量以及其他技术要求变得越来越重要这些给农业食品体系带来了巨大的变化农业食品体系从生产者到消费者变得越来越有组织和相互关联高度集中的农业工业公司和零售商正在发挥支配作用最显著的变化就是快速变化的全球食品分配体系显示变化的主
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第三单元： 无公害农产品国际视角
第一讲： 优质农产品供应链管理
授课专家： 陈志刚，加拿大阿尔伯达大学
农业食品供应链管理：机遇、挑战和指导方针
Kevin Z. Chen
阿尔伯达大学
农业供应链的兴起
20世纪80年代和90年代，全球发达国家的农业经历了快速的工业化进程。农业投入和食品分配呈高度集中的趋势，信息和物流技术发挥越来越大的作用，食品安全、质量以及其他技术要求变得越来越重要，这些给农业食品体系带来了巨大的变化。农业食品体系从生产者到消费者变得越来越有组织和相互关联，高度集中的农业-工业公司和零售商正在发挥支配作用。
最显著的变化就是快速变化的全
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