第七章脂类代谢.docVIP

兰州科技职业学院 课程名称：生物化学 授课教师：李妮 No: _17___ 授课日期 4.17/5.8 4.18/5.9 4.16/4.18 4.18/5.9 授课班级 护理171 护理172 护理173 护理174 授课地点 301 302 303 304 授课题目 第七章 脂类代谢 教学目的 掌握甘油三酯的分解代谢、胆固醇在体内的转化与排泄、血脂、血浆脂蛋白的代谢及功能。 熟悉脂类的生理功能、甘油三酯的合成代谢、甘油磷脂的合成代谢、胆固醇的合成与酯化、血浆脂蛋白的分类、组成。 了解脂类在体内分布、甘油磷脂的分解代谢、高脂蛋白血症。 学会分析生化检验报告单中脂类含量的变化。 重点与难点 重点：甘油三酯的分解代谢、胆固醇的代谢、血浆脂蛋白的代谢。 难点：脂肪酸的-β氧化、血浆脂蛋白的代谢。 教学设计 案例导入 理论讲解 案例分析 习题讲解 授课形式 多媒体 复习提问 什么是糖异生，有什么生理意义？ 授课内容 要 点 概述 甘油三脂的代谢 磷脂代谢 胆固醇代谢 血浆脂蛋白代谢 课外作业 临床中有哪些血脂异常引起的疾病？ 授课总结 教研室主任审核意见 签名 月 日 编制日期： 2018 年 4月 8日 第七章 脂类代谢 第一节 概述 一、什么是脂类？ 指脂肪和类脂的总称为脂类。 二、分类 1. 脂肪 (fat) 甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯 2. 类脂(lipoid) 胆固醇 (cholesterol, Ch) 、胆固醇酯 (cholesterol ester, CE) 、磷脂 (phospholipid, PL) 、糖脂 (glycolipids,GL)。 三、脂类在体内的分布 分类 含量（W%） 分布 脂肪（可变脂） 10－20 脂肪组织、血浆 类脂（基本脂） 5 生物膜、神经 脂类功能 （一）脂肪的生理功能 1．储能和氧化供能 2．提供必需脂肪酸 必需脂肪酸：机体不能合成，必须由食物供给的不饱和脂肪酸称为，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。 3．协助脂溶性维生素吸收 4．保温和保护作用 （二）类脂的生理功能 1．维持生物膜的正常结构和功能 2．转化为多种重要的生理活性物质 在体内胆固醇可转化成胆汁酸、类固醇激素、维生素D3等重要物质。 必需脂肪酸可以转化为前列腺素、白三烯等具有重要生理功能的物质。 第二节 甘油三酯代谢 一、甘油三酯的分解代谢 （一）脂肪动员 1.定义：贮存在脂肪组织中的甘油三酯，在脂肪酶催化下，逐步水解为甘油和游离脂肪酸（FFA）并释放入血，经血液运输至全身各组织而被氧化利用的过程称为脂肪动员。 2.脂肪动员过程 3. 限速酶 甘油三酯脂肪酶（激素敏感性脂肪酶） 使甘油三酯脂肪酶活性降低的激素： (1).胰岛素 (2).前列腺素E 思考： 糖尿病病人胰岛素分泌减少时如何影响脂肪动员？ 使甘油三酯脂肪酶活性增加的激素： 1.肾上腺素 2.去甲肾上腺素 3.促肾上腺皮质激素 4.胰高血糖素 5.促甲状腺激素刺激激素 (二)脂肪酸的氧化 1.脂肪酸氧化的反应部位 除脑组织外,大多数组织均可进行，其中肝、肌肉最活跃。 2.亚细胞定位 胞液、线粒体。 3.脂肪酸氧化的反应过程 第一阶段：脂肪酸的活化 第二阶段：脂酰CoA进入线粒体 第三阶段： β-氧化过程 第四阶段：乙酰CoA的彻底氧化 4.脂肪酸的活化 —— 脂酰 CoA 的生成 (胞液) (1)脂酰CoA合成酶(acyl-CoA synthetase)存在于内质网及线粒体外膜上。 (2)消耗2个高能磷酸键能量。 (3)此反应为不可逆反应。 5.脂酰CoA进入线粒体 6.脂酰CoA的b-氧化过程 (1)b-氧化定义：脂酰CoA进入线粒体后逐步氧化分解，经过 脱氢、加水、再脱氢、硫解 生成少两个碳原子的脂酰CoA和一分子乙酰CoA的过程，由于此氧化过程主要发生在脂酰基的b -碳原子上，故称b -氧化。 (2)b-氧化过程 ①脱氢 ②加水 ③再脱氢 ④硫解 1分子十六碳的软脂酸分解为8分子乙酰CoA 7.乙酰CoA的彻底氧化 8. 脂酸氧化的能量生成 —— 以16碳软脂酸的氧化为例 活化：消耗2个高能磷酸键的能量。 (2)β氧化 7 轮循环产物： 8分子乙酰CoA 7分子NADH+H+ 7分子FADH2 (3)能量计算： 生成ATP 8×10 + 7×2.5 + 7×1.5 = 108 净生成ATP 108 – 2 = 106 (三