新食品安全法主要内容摘抄.docVIP

. PAGE Word 资料 ( 新食品安全法培训目录 TOC \o 1-1 \h \z \u 第一章　新老食品安全法的主要不同 1 第二章 实体目前食品安全管理中的主要不足 2 第三章 解读法规中监督管理处罚条例 2 第四章 2015最新食品安全法落实职责分工 7 第一章　新老食品安全法的主要不同 一、监管体系更全面 风险全面控制，责任全面落实，体系全面推进，能力全面提升 二、史上最严的监管 食品安全监管强化执法衔接，强化规范执法，强化执法公开　 第二章 目前实体食品安全管理中的主要不足 第四十六条 食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准： 　　(一)原料采购、原料验收、投料等原料控制; 　　(二)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制; 　　(三)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制; (四)运输和交付控制。 实体在原料采购、原料验收、投料等原料控制，食品检验等方面管理存在不足。 第三章 解读法规中监督管理处罚条例及案例分析 　　国家相关职能部门规定采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查： 　　(一)进入生产经营场所实施现场检查; 　　(二)对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验; 　　(三)查阅、复制有关合同、票据、账