中国现制茶饮行业研究报告
2
摘要
来源:研究院自主研究绘制。
现有门店密度来看,新式茶饮潜在市场空间较大,在一线及新一线城市继续深耕和 二三线城市的渗透,均存在一定的空间
喜茶和奈雪的茶等新式现制茶饮品牌的出现,新式茶饮产品力的创新升级推动了现 制茶饮的消费升级。成熟的SOP流程和数字化管理,提高了经营效率
以门店规模来看,截至2018年第三季度,全国有41万家门店;市场格局分散,新 式茶饮市场份额占比较低
在产品线表面同质化的情况下,从产品口碑依然可以反应产品力的差异;根据大众 点评用户评分,喜茶在口味评分略高于其他品牌
3
现制茶饮行业分析
1
现制茶饮重点企业分析
2
现制茶饮其它典型案例
3
注释:城市等级划分依据第一财经2019年排名,新一线城市包括成都、杭州、重庆、 武汉、西安、苏州、天津、南京、长沙、郑州、东莞、青岛、沈阳、宁波、昆明15 座城市。
2016Q3-2018Q3全国现制茶饮门店数量
2016Q3-2018Q3全国各类城市现制茶饮店增长率
21
19 19 19
23
25
27
34
41
18Q2
18Q3
+74%
96%
59%
120%
138%
三线及以下城市
二线城市
新一线城市
北上广深
现制茶饮门店拓展
现制茶饮门店高速扩张,呈现向二三线城市下沉趋势
16Q3 16Q4 17Q1 17Q2 17Q3 17Q4 18
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