农业经济学经管2008级30课时.pptxVIP

农业经济学上课班级：经管学院08级选修 课 时： 32周一 7－8节 （3-405教室） 10-17周周三 7－8节 （3-405教室） 10-17周学 分： 2授课教师：安玉发办公室：2号楼311，电话-mail：anyufa@ 课程简介：教学目的：是使学生掌握农业经济学的基本概念和基本理论，认识农业经济的基本问题，掌握分析和解决这些问题的基本知识。农业经济学研究的内容：研究农产品的供给与需求、农产品现货市场与期货市场、农产品国际贸易等农产品市场运行机理；研究在土地、水资源、资金、技术和管理等稀缺资源的约束下如何进行资源的有效配置，如何提高农业劳动力的利用率和加速农业剩余劳动力的转移；研究在产权明晰界定的条件下，建立以农业家庭经营为基础、以农业合作经济和农业产业化经营为发展方向的农业微观经济组织；研究在市场经济条件下，政府对农业的宏观调控、农业产业结构调整、传统农业的改造与农业现代化的推进以及农业可持续战略的实施。 课程内容安排导论一、农产品市场农产品供给与需求农产品现货市场与流通农产品期货市场农产品国际贸易二、农业生产要素土地与水资源农业劳动力农业技术进步农业资金农业信息与农业信息化三、农业微观经济组织农业家庭经营农业合作经济组织农业产业化经营四、农业保护与农业发展农业保护政策食品质量安全管理农业产业结构传统农业的改造与农业现代化农业可持续发展教材及参考书：1.农业经济学（第二版）李秉龙 薛兴利主编，中国农业大学出版社，20092.现代农业经济学 雷海章主编，中国农业出版社，2003 第一章 导论第一节 农业生产的内容及其特点一、农业的概念农业是人类有组织、有目的的经济活动，劳动的主要对象是有生命的生物体，是经济再生产和自然再生产过程的结合传统农业所指的是农、林、牧、渔业农、林属于植物栽培业牧、渔属于动物饲养业现代农业还包括产前、产后环节二、农业各生产部门的内容（一）种植业粮食作物、经济作物、园艺作物和饲料作物1.粮食作物种类较多、有地理适应性；物质和能量转换效率高；生产周期较长，主要利用子实；生产过程为： 计划—播种—田间管理—收获—销售粮食是食物中的核心部分2.经济作物对自然环境条件的要求更严，空间分布有明显的地域性；生产技术性较强、集约程度高；用途广泛、多数需要加工后才能实现使用价值，加工增值效益高；商品率高，对市场依赖度大。生产过程为： 计划—播种—田间管理—收获—销售（二）林业部门林业生产的特点：林业具有明显的双重效益林木的生产周期长林业分为天然林和人工林，人工林扩大经济林（坚果树）林业生产过程为： 育林—采伐—加工—出售（三）畜牧业部门特点：双重性生产过程，植物生产和畜禽生产同时；畜禽生产的两重性生产特征，本身提供肉类产品、还可提供毛、皮、奶、蛋等产品，有的还可提供使役；生产投入的连续性和产出的间歇性；商品率高；鲜活产品、保鲜、深加工重要；要求提供社会化服务。（四）渔业部门特点：1.需要水资源2.渔业生产的饲料转化率高3.商品生产率特别高，保鲜、流通重要4.分为捕捞渔业和养殖渔业两种三、农业生产的特点农业生产的特点：① 土地是最基本的生产资料② 受自然环境的影响大③ 农业生产周期长④ 生产的季节性强 ⑤ 农业生产的空间、地域分散⑥ 农产品价格低（量大、单价低）⑦ 鲜活产品易腐烂、运输、贮存不便⑧ 农产品标准化难度大⑨ 农业技术引进要进行适应性试验⑩ 农产品质量安全问题受关注 农业的产业特征—比较利益低原因解释：1.非均衡理论的解释农业作为最古老的产业，不断孕育出新的产业2.消费经济学的解释随着经济水平的提高，消费需求转向更高的层次3.产业经济学的解释 竞争力需要市场拉动；农业的规模经济难以实现第二节 农业经济学一、什么是农业经济学？定义： ①农业经济学是研究农业过程的一个学科，主要研究农业发展过程中各种经济变量的特征及相互之间的关系。 ②农业经济学是应用经济学理论和社会学，农学等有关学科的成果来研究和说明农业和农村的各种问题的一门学问。 ③农业经济学是经济科学的一个分支，是一门专门研究农业领域中各类经济问题的部门经济学。二、我国农业经济研究的热点问题增加农民收入农村剩余劳动力转移土地承包经营、流转问题农村合作经济组织农业产业化经营提高农产品竞争力农产品市场流通、营销农产品质量安全新农村建设发展现代农业政府惠农政策第三节 农业在国民经济中的地位一、农业在国民经济中的一般地位提供人类生存必需品，民以食为天，农业是人类的衣食之源农业发展带来了其他部门的独立，工业、商业部门的产生城乡协调发展是社会稳定的保障农业的稳步发展是国民经济稳步发展的必要条件二、政府的选择：对农业的榨取和保护国民经济发展中农业经历两个重要阶段：国家从农业中获取资金阶段 为了发展见效快的重、化